Das Hotel Krone Unterstrass – Ihr neuer Wirkungsort im Herzen Zürichs
Das Hotel Krone Unterstrass ist ein renommiertes ****Hotel im Zentrum von Zürich und gehört zur inhabergeführten Wüger Gastronomie AG. In den letzten Jahren wurde der Betrieb umfassend modernisiert und präsentiert sich heute als ein zeitgemässes, dynamisches Unternehmen mit höchsten Qualitätsansprüchen.
Unsere Gäste geniessen den Komfort von 80 stilvoll und grosszügig eingerichteten Zimmern. Für Veranstaltungen stehen sieben flexibel nutzbare Bankett- und Seminarräumlichkeiten mit modernster technischer Ausstattung für bis zu 200 Personen zur Verfügung. Ein weiteres Aushängeschild ist unsere stadtbekannte Restauration „differente“, die mit 120 Sitzplätzen kulinarische Akzente setzt. Mit rund 50 engagierten Mitarbeitenden schaffen wir täglich besondere Erlebnisse – mit Herzblut, Qualität und Professionalität.
Unser 11-köpfiges Küchenteam freut sich ab März/April 26 auf einen Koch (w/m), der mit Fachkompetenz, Leidenschaft und Teamgeist nicht nur unsere Gäste begeistert, sondern auch unser Team mit seiner Art und Können bereichert.
Was wir Ihnen gerne bieten:
Aufgabenbereich:
In Ihrer Rolle sorgen Sie für eine qualitativw und termingerechte Umsetzung unserer Küchenleistungen. Ihr Schwerpunkt liegt auf dem Saucier-Posten, wobei Sie Ihre Leidenschaft für die Zubereitung und Präsentation unserer à la carte Gerichte ausleben können. Sie bringen Ihre Ideen in die Weiterentwicklung unserer Speisekarte ein und wirken aktiv am kulinarischen Erlebnis für unsere Gäste mit. Als echter Teamplayer sind Sie ein geschätzter Teil unseres Küchenteams und fördern auch unsere 3 Koch-Lernenden mit Ihrem Wissen und Erfahrungen.
Dank Ihres Fachwissens, Ihrer Erfahrung und unserer strukturierten Einarbeitung leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur konstant hohen Qualität unserer Küche.
Anforderungsprofil:
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