Restaurant Dählhölzli - Idylle an der Aare

Das Restaurant Dählhölzli ist ein vielseitiger und einzigartiger Betrieb, der verschiedene gastronomische Erlebnisse unter einem Dach vereint. Neben einem einladenden Selbstbedienungsbereich bietet der Betrieb einen grossen Garten mit Kiosk, stilvolle Bankett- und Seminarsäle im Obergeschoss sowie ein kleines, feines À-la-carte-Restaurant. Regionalität, Qualität und herzliche Gastfreundschaft sollen ganzjährig erlebbar sein und ein breites Publikum ansprechen – von Familien und Tierparkbesuchern bis hin zu Genussliebhabern, die das Besondere suchen.

Deine Aufgaben

• Stellvertretung und Unterstützung der Betriebsleitung in allen Bereichen

• Gastgeber:in sein als Vorbild für das gesamte Team

• Koordination des à la Carte Teams, Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer hohen Servicequalität

• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

• Allgemeine Administrationsarbeiten, Einsatzplanung und Bearbeitung des Zeiterfassungssystems

• Idealerweise kennst du den lokalen Markt, bist regional verankert und pflegst wertvolle Kontakte

• Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements

Du bringst mit

• Herzliche, kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit

• Du bist ein Front-Mensch mit Leib und Seele, Erfahrung und Leidenschaft für das Gastgewerbe

• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge für effiziente Prozesse

• Mehrjährige Erfahrung in der Führung von vergleichbaren Betrieben

• Du beherrscht die deutsche Sprache sehr gute in Wort und Schrift und sprichst Englisch und/oder Französisch

• Idealerweise kennst du den lokalen Markt und pflegst wertvolle Kontakte

Unser Angebot

• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe

• 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst

• Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln

Kontakt

Wir freuen uns auf Deine Online Bewerbung unter dem untenstehenden Link.