Einleitung

Das Restaurant Bärengasse am Paradeplatz steht für klassische Brasserie-Kultur, hochwertige Produkte und einen persönlichen Service auf hohem Niveau. Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir per Sommer 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Rang (w/m/d) 80% - 100 %.

Eintritt nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation mit Inkasso
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste auf hohem Niveau
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in Zusammenarbeit mit Küche und Team
• Aktiver Verkauf von Speisen und Getränken, inklusive Weinempfehlungen
• Vorbereitung und Mise en Place für einen strukturierten Service

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Service oder mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position
• Gepflegtes, professionelles Auftreten und hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Belastbar, strukturiert und auch in lebhaften Momenten souverän
• Teamorientiert mit Verantwortungsbewusstsein
• Sehr gute Deutschkenntnisse zwingend

Wir bieten

• Eine faire und zeitgemässe Entlöhnung.
• Einen langfristigen Arbeitsplatz in einem professionell geführten Betrieb.
• Klare Strukturen, eingespielte Abläufe und ein respektvolles Miteinander.
• Ein motiviertes Team, das Wert auf Qualität, Verlässlichkeit und Zusammenarbeit legt.

Wir pflegen einen persönlichen Service in einer künstlerischen Atmosphäre, sowohl zum Lunch als auch zum Dinner. Qualität, Gastfreundschaft und ein respektvoller Umgang im Team prägen unseren Arbeitsalltag.

Kontakt

Restaurant Bärengasse
Nicolas J. Maeder, Mike Kleiber & Team