Das Restaurant Bärengasse am Paradeplatz steht für klassische Brasserie-Kultur, hochwertige Produkte und einen persönlichen Service auf hohem Niveau. Zur Verstärkung suchen wir für den Frühling/Sommer 2026 eine engagierte Persönlichkeit als:
Chef de Service / Restaurantleiter/In (w/m/d) 100 %.
Eintritt nach Vereinbarung
Operative Leitung des Servicebereichs und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
Führung, Schulung und Einsatzplanung des Serviceteams
Gastgeberrolle mit aktiver Betreuung unserer Gäste und Sicherstellung einer hohen Servicequalität
Einhaltung der betrieblichen Standards
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise in leitender Position
Führungskompetenz, Organisationsstärke und unternehmerisches Denken
Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Bereit mit Zimmerstunde zu arbeiten
Restaurant Bärengasse
Nicolas J. Maeder, Mike Kleiber & Team
Das Restaurant Bärengasse befindet sich direkt am Paradeplatz in Zürich. Als moderne Brasserie stehen wir für hochwertige Produkte, eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte sowie eine stilvolle und lebendige Atmosphäre. Unser Fokus liegt auf Qualität, Gastfreundschaft und einem stimmigen Gesamterlebnis, vom Lunch bis zum Abendservice.
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