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Chef de Rang (H/F) CDD - Divers contrats

MontreuxVollzeit, Zeit- / Saisonvertrag (4 Monate)17.04.2026

Introduction

Rattaché/e au département de la Restauration, vous serez intégré/e à l’équipe en place pour la saison estivale en qualité de Chef/fe de rang. Vos tâches principales seront les suivantes :

Missions

  • La prise de réservations téléphoniques et l’enregistrement des réservations dans l’outil « Guestonline »
  • La mise en place du restaurant selon les standards de notre établissement et selon le nombre de couverts prévus
  • L’accueil des clients
  • La prise de commande des mets et/ou boissons, la préparation des boissons ainsi que le service en salle
  • Le débarrassage des tables et les rangements inhérents
  • Les rangements et nettoyage de la salle et de l’office
  • Le service en chambre tout au long de la journée (petits-déjeuners, déjeuners et dîners)
  • Le débarrassage dans les étages et dans les chambres & les rangements inhérents
  • L’utilisation de l’outil Micros
  • Le contrôle et la gestion des minibars
  • L’installation des accueils en chambre pour nos VIPs
  • La promotion, le conseil et la vente de nos produits

 

Profil recherché

  • Formation hôtelière ou jugée équivalente et expérience confirmée dans un poste similaire
  • Maîtrise courante du français et de l’anglais
  • Grand intérêt pour la gastronomie et les vins, un atout certain
  • Excellente présentation et souriant/e

 

Différents contrats : 

  • Chef/fe de rang - Tournant (divers services) - 100% - 01.06.2026 au 30.09.2026
  • Chef/fe de rang - Summer Bar - 100% - 10.06.2026 au 31.08.2026

 

Avec des horaires variables (en coupé de 11h à 15h et 18h30 à 23h ou en continu matin ou soirée).

 

Merci de nous indiquer dans votre lettre de motivation à quelle offre vous souhaitez candidater. 

Vos avantages

Nous vous offrons l’opportunité d’intégrer un hôtel indépendant, situé dans une région touristique, dynamisé par des équipes jeunes et passionnées dont la motivation première est la satisfaction de notre clientèle.

Contact

Royal Plaza Montreux SA
Avenue Claude Nobs 7
1820Montreux

Royal Plaza Montreux SA

Le Royal Plaza Montreux 5*, situé directement sur les bords du lac Léman, bénéficie d’un environnement unique offrant une vue panoramique sur les Alpes. L’hôtel propose à sa clientèle internationale 155 chambres & suites entièrement équipées & décorées dans un style classique. Le restaurant Café Bellagio offre une cuisine bistronomique & gourmande avec des mets de saison. Le Sinatra’s Bar permet, quant à lui, de savourer une carte de bar dans une ambiance feutrée & détendue tout en profitant de la vue imprenable qu’offre la terrasse.

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