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Soi Thai

Restaurantleitung m/w/d · auch als Kaderpraktikum möglich

ZürichZeit- / Saisonvertrag17.04.2026

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EINSATZZEITRAUM

Betrieb: 3. August – 13. September 2026

Vor- & Nachbereitungszeit: nach Vereinbarung

Deine Aufgaben

Operative Gesamtverantwortung für den täglichen Restaurantbetrieb
Führung, Motivation und Einsatzplanung des Serviceteams
Qualitätssicherung in Service, Gästebetreuung und Abläufen
Enge Zusammenarbeit mit Küche und Projektleitung
Kassenführung, Tagesabschluss und administrative Aufgaben
Mitgestaltung der Atmosphäre — Soi Thai ist mehr als ein Restaurant

Das bringst du mit

Erfahrung in der Gastronomie in einer Führungsrolle
Organisationstalent, Belastbarkeit und Freude am Gästekontakt
Teamgeist und ein Gespür für Tempo und Stimmung
Offenheit für ein besonderes, intensives Pop-Up-Format
Deutsch– und Englischkenntnisse

Was wir bieten

Teil einer Zürcher Gastro-Institution werden
Dynamisches, junges Team mit echtem Sommergefühl
Lohn nach Vereinbarung
Kaderpraktikum möglich
Faires Trinkgeldsystem
Mitarbeiter-Rabatt für dich, deine Partner:in & Familie

Bewerbung

Lebenslauf + kurze Motivation per E-Mail an:

Muriel Steenhaut · Projektleitung · muriel@soithai.ch

Soi Thai
Neumarkt 5
8001Zürich

Muriel@soithai.ch

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Jobs: 3

Soi Thai

Soi Thai ist eines der beliebtesten Pop-Up-Formate Zürichs — und das seit über einem Jahrzehnt. Hinter dem Projekt stehen zwei erfahrene Gastronomen: Valentin Diem (Neue Taverne, Bauernschänke, Neumarkt, Brasserie Süd, The Counter) und Patrick Schindler (Action Burger, Bar Lupo). Jedes Jahr verwandeln sie die alte Seilerei oberhalb vom Bellevue für sechs Wochen in eine lebendige Seitenstrasse Bangkoks — heiss, verraucht, laut und immer ausgebucht. Bunte Hocker, Plastiktischdecken und Blumenranken: man fühlt sich wirklich wie in Bangkok. Serviert werden thailändische Spezialitäten — mal klassisch, mal modern interpretiert — dazu hausgemachte Drinks und ein junges, ambitioniertes Team.