Renaissance
Das Renaissance Zürich Tower Hotel ist ein Business Lifestyle Hotel im gehobenen Segment und befindet sich im boomenden Stadtteil Zürich-West. Jedes der 160 Hotels der Marke, die sich in über 35 Ländern befinden, lädt zu spontanen Entdeckungen ein und sorgt dafür, dass die Gäste immer mit einem neuen Gefühl für das Reiseziel abreisen.

Chef de Partie (d/w/m) 100%

Unbefristet/Befristet:  Unbefristet CHE
Referenznummer:  13315
Adresse:  Turbinenstrasse 20, 8005 Zürich

Das bewegst du

• Produktion von warmen und kalten Speisen sowie à-la-carte-Gerichten und Cateringbestellungen
• Führung eines eigenen Postens sowie Mithilfe auf allen Küchenposten
• Unterstützung bei der Umsetzung des Küchenkonzepts und Stellvertretung des Küchenchefs
• Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
• Reinigungsarbeiten sowie administrative Tätigkeiten nach Bedarf

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ) sowie idealerweise Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Erfahrung auf allen Posten und im à-la-carte-Bereich
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch (mind. B1–B2) und Englisch
• Selbständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise mit Organisationstalent
• Teamorientierte, flexible und belastbare Persönlichkeit mit hoher Service- und Gästeorientierung

Das zeichnet dich aus

• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• Analytisches Denken
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Denk- und Auffassungsvermögen

Das bieten wir dir - unter anderem

• Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung (Lohnzuschlag oder subventionierte Verpflegung)
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und allen Hotels der Marke Marriott weltweit
• Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Präsente zu besonderen Anlässen
• Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
• Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana) 

Dein Einsatzort

In Zürich- West liegt dein neuer Arbeitsplatz. Das Renaissance Tower Hotel umfasst 252 Standardzimmer und 48 Suiten, inklusive einer Presidential Suite und einer Grand Suite. Des Weiteren verfügt das Hotel über 10 Konferenzräume, dem Equinox Restaurant sowie der Lucid Bar & Lounge.

Kontakt

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Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Lorena, HR Assistant