Einleitung

Zur Verstärkung unseres Hauses suchen wir eine engagierte und leidenschaftliche Persönlichkeit als Leiter:in Gastronomie, die unsere gastronomischen Angebote mit Weitblick, Kreativität und höchstem Qualitätsanspruch weiterentwickelt und prägt. In dieser verantwortungsvollen Schlüsselposition tragen Sie die Gesamtverantwortung für die gastronomische Ausrichtung unseres Hotels und leisten einen wesentlichen Beitrag zur nachhaltigen Gästezufriedenheit sowie zum Erfolg unseres Hauses.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für Führung, Organisation und Weiterentwicklung des Gastronomiebereichs
• Konzeption und Umsetzung innovativer Speisen- und Getränkekonzepte auf höchstem Niveau
• Sorgfältige Budgetplanung, -steuerung und Sicherstellung der wirtschaftlichen Zielerreichung
• Führung, Förderung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Teams
• Gewährleistung und stetige Optimierung eines exzellenten Service- und Qualitätsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung sowie allen relevanten Abteilungen.

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige fundierte Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägte Führungsstärke sowie hervorragende Kommunikationsfähigkeiten
• Hohes Mass an Serviceorientierung, Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Versierter Umgang mit Budgetierung und betriebswirtschaftlichem Controlling
• Teamorientierte Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung und natürlicher Autorität

Wir bieten

Es erwartet Sie eine vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem inspirierenden und dynamischen Umfeld. Neben einer attraktiven Vergütung bieten wir Ihnen ein motiviertes und professionelles Team, kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten sowie die Chance, Ihre Ideen und Visionen aktiv einzubringen und umzusetzen. Darüber hinaus profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterkonditionen und einem wertschätzenden, kollegialen Arbeitsklima.