• Verantwortung für das Economat sowie das Mitarbeiterrestaurant
• Bestellung der benötigten Waren sowie Kontrolle der Lieferscheine und Lagerbestände
• Sicherstellung der korrekten Lagerung von Lebensmitteln, Getränken und Serviceequipment
• Kontrolle von Verfallsdaten sowie Gewährleistung eines ordnungsgemässen Warenverbrauchs gemäss FIFO
• Erstellung der Dienstpläne sowie Planung von Ferien und Personaleinsätzen
• Sicherstellung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards nach HACCP & LQA
• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung in Lager-, Service- und Economatbereichen
• Bestellung von Brot, Milchprodukten, Früchten und weiteren Lebensmitteln für den täglichen Bedarf
• Vorbereiten der täglichen Arrival-Amenities sowie zu speziellen Anlässen
• Leitung eines Teams von bis zu 5 Mitarbeitenden
• Unterstützung im Frühstücksservice sowie bei der Buffetbetreuung im Frühstück und bei Veranstaltungen
• Verantwortlich für Reinigung und Wartung der Kaffeemaschinen im gesamten F&B Bereich
• Sicherstellung einer korrekten Umsatzverbuchung im Kassensystem (POS)

Ihr Profil:

• Arbeitszeiten in unterschiedlichen Schichten, ab 05:00 Uhr oder abends
• Mehrjährige Erfahrung in der Küche oder F&B Bereich
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Organisationsstärke und selbständige Arbeitsweise
• Gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen und EDV
• Gute Deutschkenntnisse sowie Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Hohe Dienstleistungsorientierung und Qualitätsbewusstsein
•  Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit

Wir bieten

• Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
  Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
• Betriebliche Altersvorsorge
  Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
• Gesundheitsförderung
  Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
• Weiterbildungsmöglichkeiten
  Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
• Mitarbeiterrabatte
  Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
• Unterkunft für Mitarbeitende
  Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
• Parkplatz
  Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen