Einleitung

Chasellas, das charmante Restaurant mit Sonnenterrasse liegt direkt am Einstieg ins Ski- und Wandergebiet. Mit seiner rustikalen Mittagsküche und der Gourmetküche am Abend bietet es kulinarische Erlebnisse mit regionalen, saisonalen und mediterranen Einflüssen.

Für die laufende Sommersaison 2026 freuen wir uns über einen engagierten und motivierten Demi-Chef de Partie.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen

• Selbstständige Mise en Place auf dem zugewiesenen Posten

• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz

• Mithilfe bei Warenannahme und Lagerung

• Flexibler Einsatz an verschiedenen Posten

• Teamarbeit für einen reibungslosen Ablauf in der Küche

• Beitrag zur konstant hohen Qualität im Restaurant Chasellas

Ihr Profil

• Abschluss einer Lehre als Koch/Köchin

• Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie mit Führungserfahrung

• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise

• Sehr hohes Mass an Qualitätsbewusstsein

• Gute Kommunikationsfähigkeiten

• Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

Wir bieten

• Interessante, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
• 120-jähriges Traditionshotel im Besitz der Gründerfamilie
• Zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen
• 5-Tage Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden
• 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
• 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
• Unterbringung in einem unserer Mitarbeiterhäuser
• Verpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiterrestaurant Time Out
• Kostenfreie Parkplätze im Sommer für alle (Winter Pauschale CHF 150.-)
• Rabatt im Kauf oder Vermietung von Sportgerät im Suvretta Sports Alpin Center
• Preisliche Reduktionen bei der Skischule
• Unterkunft liegt neben dem Skilift zum Skigebiet Corviglia
• Saisonabschluss-Feier 
• Weihnachtsfeier 
• Rabatt auf Behandlung im Coiffeur-Salon
• SPA Produkte & SPA Treatments
• Family & Friends Raten

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Gerne erwarten wir Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto und freuen uns auf eine persönliche Kontaktaufnahme!

Bitte haben Sie Verständnis, wenn nur vollständige Bewerbungsunterlagen evaluiert werden.