Du möchtest innovative Lebensmittel entwickeln und deren effiziente Herstellung sicherstellen? In unserer Cuisine artisanale gestaltest du neue Rezepturen, optimierst bestehende Produkte und entwickelst Produktionsprozesse weiter. Mit deinem Know-how verbindest du Qualität, Wirtschaftlichkeit und Innovation erfolgreich miteinander.

Ihre Aufgaben

• Du entwickelst neue Produkte und optimierst bestehende Rezepturen von der Idee bis zur Umsetzung
• Du erstellst und pflegst Rezepturen, Kalkulationen sowie produktrelevante Dokumentationen
• Du analysierst Produktionsabläufe und setzt Prozessoptimierungen zur Steigerung von Qualität und Effizienz um
• Du erarbeitest Prozessdiagramme und Produktionsstandards für eine reibungslose Herstellung
• Du planst und begleitest Produktversuche, Tests und Degustationen
• Du arbeitest eng mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und weiteren Fachbereichen zusammen

Ihr Profil

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Fachrichtung: als Koch/Köchin, Bäcker*in-Konditor*in, Lebensmitteltechnologe/-technologin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung: mehrjährige Erfahrung in den Bereichen Produktentwicklung & Prozessoptimierung in der Lebensmittelbranche mit
• Du besitzt fundierte Kenntnisse in der Erstellung von Rezepturen, Kalkulationen und Prozessdiagrammen
• Du denkst analytisch, erkennst Optimierungspotenziale und setzt diese pragmatisch um
• Du arbeitest strukturiert, selbstständig und behältst auch bei mehreren Projekten den Überblick
• Du überzeugst mit deiner Kreativität, deinem Qualitätsbewusstsein und deiner Kommunikationsstärke.
• Deutsch (B2)
• Französisch (ADVANTAGEOUS)

Wir bieten

• Zentraler Arbeitsort: Gut mit öffentlichen und privaten Verkehrsmitteln erreichbar.
• Moderne Infrastruktur: Einladende und funktionale Bürowelt, moderne IT-Infrastruktur
• Berufliche Vorsorge: Pensionskasse mit überdurchschnittlicher Leistung AN-Anteil 8.5%, AG-Anteil 17%
• Verpflegung: Reichhaltige Auswahl und vergünstigte Preise, Verpflegungsvergünstigung im M-Restaurants und TakeAways
• Cumulus-Punkte: Zusätzliche Cumulus-Punkte für Mitarbeitende