Einleitung

Du gehörst in unser Team:

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine:n Chef de Service am Wochendene für den Brunch-Service (m/w 40-70%)

Wir bieten Dir einen spannenden Arbeitsplatz, wo Spass an der Arbeit im Mittelpunkt steht und Dich ein junges unkompliziertes Team erwartet.

Die Arbeitspläne werden mindestens zwei bis drei Monat im Voraus geschrieben, damit das Privatleben aller Mitarbeiter gut geplant werden kann. Und auch Frei-Wünsche sind bei uns kein Problem.

Wir sind ein mitarbeiterorientierter Betrieb, der überzeugt ist, dass motivierte Mitarbeiter das grösste Gut eines Betriebs sind. Wir bezahlen faire Löhne und das Trinkgeld darf behalten werden.

Wir lieben die Gastronomie und stehen dafür ein, dass wir ein Betrieb sind, indem es sich lohnt, in der Gastro-Branche zu arbeiten.

Das ganze Stricker's-Team besteht aus jungen motivierten Mitarbeitern, die Spass an der Arbeit haben und während dem Arbeiten eine gute Zeit im Team verbringen möchten. Service & Küche arbeiten eng zusammen und schätzen den familiären Umgang miteinander. 

Deine Aufgaben

• Verantwortungsvolle Führung des Service während des Brunchs als CDS
• Koordination und Unterstützung des Service-Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Serviceablaufs
• Reservationsmanagement am Wochenende
• interne Absprache mit BL 
  
  wenn mehr als 40% Pensum gewüncht wird:
• Führen einer eigenen Servicestation unter der Woche am Mittag und/oder Abend mit eigenem Inkasso 
• Gäste empfangen, betreuen und persönlich beraten
• Beraten und Empfehlen der Gäste bei der Menüauswahl
• Zubereiten und Servieren aller Getränke
• Tägliches «Mise en Place»
• Unterstützung im Mittags- und Abendservice ausserhalb des Brunchs
• Allgemeine Reinigungsarbeiten gemäss Hygienekonzept

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachmann/-frau EFZ oder vergleichbare Erfahrung
• Erfahrung im Service und idealerweise bereits Erfahrung als CDS oder in einer vergleichbaren Führungsfunktion. Wir sind aber auch offen für eine junge motivierte Person, welche die ersten Erfahrungen in einer Führungsfunktion sammeln möchte.
• Grosse Leidenschaft für die Gastronomie. 
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu koordinieren
• Hohe Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft
• Teamarbeit hat für Dich einen hohen Stellenwert
• Du liebst es, Gäste zu bedienen und ihnen ein tolles Erlebnis zu bieten
• Du bist eine offene, herzliche und unkomplizierte Persönlichkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung
• Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten

Wir bieten

Wie bereits erwähnt bieten wir Dir einen spannenden Arbeitsplatz, wo Spass an der Arbeit im Mittelpunkt steht und Dich ein junges unkompliziertes Team erwartet.

Werde Teil unseres Teams und erlebe das Privileg, wenn es heisst, Spass während & an der Arbeit zu haben.
 

Kontakt

Das Restaurant Stricker's, dessen Philosophie es ist, mit bester Qualität, Spass und Leidenschaft die Gäste jeden Tag aufs Neue zu begeistern - freut sich auf Deine Bewerbung!