Einleitung

Saisonal, regional, gutbürgerlich – und alle paar Wochen ein Ausflug in eine andere Küche. Bei uns kochst du zwischen Vierwaldstättersee und Bergen, in einem Team, das anpackt.

Deine Aufgaben

• Du führst deinen Posten selbständig – unter der Leitung von Küchenchef und Sous-Chef.
• Du arbeitest mit frischen, saisonalen Produkten aus der Region.
• Du richtest sorgfältig an und bringst eigene Ideen ein, auch für unsere Spezialwochen.
• Du stellst HACCP, Sauberkeit und Ordnung auf deinem Posten sicher.
• Du packst bei Banketten und im Terrassenbetrieb mit an.

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder EBA.
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Entremetier oder Garde Manger.
• Deutschkenntnisse mindestens Niveau B1.
• Zuverlässig, flexibel und teamfähig.
• Freundliches und gepflegtes Auftreten.
• Bereitschaft für Einsätze am Abend und am Wochenende.

Das bieten wir

• Anstellung nach L-GAV mit 13. Monatslohn und 5 Wochen Ferien.
• Ein kleines Team mit kurzen Wegen – deine Ideen landen direkt auf dem Teller.
• Abwechslung zwischen À-la-carte, Bankett und Terrassensaison.
• Ein Arbeitsplatz zwischen See und Bergen, wenige Minuten von Altdorf.

Wir freuen uns auf dich

Sende uns deine Bewerbung per E-Mail – oder ruf einfach an.

Company Lodge, Roger Baumann

Wyerstrasse 21, 6462 Seedorf

041 875 00 44
r.baumann@company-lodge.ch