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Demi Chef de Partie

Expected from 01.10.2026 - Season (3-4 months)

This is what you move with us

  • Culinary Excellence – You impress with masterful precision, crafting top-tier dishes at your station.
  • Teamwork at the Highest Level – Together with the Chef de Partie, you ensure smooth kitchen operations.
  • Uncompromising Quality – You work only with the finest ingredients, striving for perfection in taste, presentation, and texture.
  • Setting Innovative Accents – You contribute creative ideas and support the continuous development of our menu.
  • Sustainability & Efficiency – You uphold the highest hygiene and quality standards while ensuring optimal organization in your workspace.
  • seasonal position - 31.03.2027
  • start per immediate or by agreement
  • staff room available

This is you

  • Experience in Fine Dining – You have worked in 5-star hotels or gourmet restaurants.
  • Culinary Craftsmanship – Your skill and commitment to quality make every dish an experience.
  • Organizational Talent – You maintain composure even in fast-paced situations.
  • Creativity & Precision – You love creating culinary highlights while maintaining a structured approach.
  • Team Spirit & Dedication – You value collaboration and are eager to grow within an outstanding team.

Benefits

At Kulm Group, our employees are the heart of our success. We offer attractive development opportunities, comfortable accommodations, affordable meals in the staff restaurant, and numerous perks.

Contact

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Grand Hotel Kronenhof
Via Maistra
7504Pontresina

Grand Hotel Kronenhof

Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen.

Der Kronenhof gehört zu den führenden 5 Sterne Superior Häusern im Oberengadin und war das GaultMillau-Hotel des Jahres 2008. Unser Hotel erhielt unter anderem sechs der begehrten Travellers‘ Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor und wurde zum besten Hotel der Welt ausgezeichnet. Ausserdem wurde uns von Schweiz Tourismus der Prix Bienvenu verliehen, der Award als gastfreundlichstes Luxushotel der Schweiz.

Unser Hotel verfügt über 112 luxuriöse Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der grosszügigen Wellnessanlage laden das "Grand Restaurant" in klassischem neubarocken Stil (300 Sitzplätze, 2. bestes HP-Restaurant der Schweiz), das à-la-carte Gourmet-Restaurant "Kronenstübli" (16 Punkte GaultMillau), die Bar und das Sonnenrestaurant "Le Pavillon" unsere internationalen Gäste zum Erholen und Verweilen ein.

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