Frau Gerold sucht für die Verstärkung der Küchencrew eine/n
Koch auf Abruf (4-5 Einsatztage pro Woche)
Per sofort oder nach Vereinbarung, Stundenlohn
Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West. Im Sommer verfügen wir über 600 Sitzplätze auf 2'500 m2 und bewirtschaften bis zu 2‘500 Gäste pro Tag. Als Sommer-Outdoor Restaurant bieten wir unseren Gästen täglich frische und saisonale Küche, bei welcher wir speziell auf Produkte aus der Region achten, sowie ein ausgewogenes Getränkeangebot an.
www.fraugerold.ch
· Zubereitung von warmen und kalten Speisen auf verschiedenen Stationen, überwiegend am Grill
· Zubereitung verschiedenen Würsten und Grilladen
· Mitverantwortlich für die Qualitäts- und Prozesssicherung
· Mitverantwortlich für die Einhaltung der gesetzlichen und internen Hygienevorschriften HACCP
· Direkter Gästekontakt
· Mithilfe bei Banketten und der Planung des Tages- und Wochenangebots
· Arbeiten an allen Stationen inkl. am Grill
· Kräuter, Gemüse und Salate in unserem Garten ernten
· Abgeschlossene Berufslehre als Koch
· Zuverlässig, flexibel und teamfähig
· Aufgeschlossen, direkt und ehrlich
· Freude am Kochen, Grillen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
· Selbstständige und saubere Arbeitsweise
· Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
· Du bist zwischen 20 und 35 Jahre alt
Abwechslungsreiche und interessante Arbeit an einem einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich
· Eingespieltes, teamorientiertes und ausgeglichenes Bar-Team
· Arbeit in einem dynamischen Betrieb mit einzigartigem Gastronomiekonzept
· Verantwortung über einen bunten Mix von Mitarbeitenden
· Die Möglichkeit kreativ und auch unkonventionell zu arbeiten
· Zwischensaisons mit der Möglichkeit längere Zeit am Stück Ferien zu beziehen
· Direkten Kontakt zu deinen Gästen
· Einen Arbeitsplatz der dir nie langweilig wird
Begeistere uns in deinem Motivationsschreiben mit einigen Angaben zu deinen bereits geleisteten Herausforderungen.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und sichern dir absolute Diskretion zu. Bitte sende uns Deine kompletten Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Ausbildungsnachweise, Arbeitszeugnisse) an bewerbungen@fraugerold.ch.
www.fraugerold.ch
Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West.
Frau Gerold verfügt je nach Saison über 600 bis 800 Sitzplätze in ihrem 2‘500m2 grossen Garten und verköstigt mit ihrer frischen, saisonalen und regionalen Küche bis zu 2‘500 Gäste pro Tag. Während Frau Gerold im Sommer eine urbane Outdoor-Location ist, verwandelt sie ihren Garten im Winter mit Winter-Garten und Winterstube in ein winterlich dekoriertes Winterwunderland. In der Winterstube, in welcher bis zu 240 Personen Platz finden, serviert Frau Gerold hauptsächlich verschiedene Fonduekreationen sowie wechselnde Alternativmenüs.
Ganzjährig veranstaltet Frau Gerold kulturelle und gesellschaftliche Events mit bis zu 3000 Personen. Sie kreiert die Mehrheit ihrer Events selbst und ist bekannt für ihr einzigartiges Ambiente.
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