Magst Du Abwechslung? Hauptsächlich von Dienstag bis Sonntag arbeiten? Selbstständig arbeiten und Teil eines motivierten Teams sein? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Wir suchen für unser Team ab sofort Unterstützung und bieten eine Stelle als Koch/ Chef de Partie (m/w/d) 100% an.

Deine Aufgaben:

• Flexibler Einsatz an allen Posten
• Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten aller Speisen im à la carte Geschäft
• Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten aller Speisen im Catering- und Bankettbereich
• Erstellung der Wochenmenüs und Spezialitätenkarte zusammen mit dem Küchenteam
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes gemeinsam mit unserem Küchenteam
• Reinigungsarbeiten in der Küche
• Warenannahme und Qualitätskontrolle
• Einhaltung Kontrolle und Führung der HACCP Regelungen
• Ferienablösung als Pizzaiolo

Dein Profil:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch – von Vorteil Berufserfahrung in der italienischen Küche und in einer Pizzeria
• Positive Ausstrahlung, Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Du bist eine kreative und flexible Persönlichkeit
• Du förderst proaktiv die Zusammenarbeit und Weiterentwicklung des Teams und beteiligst Dich an der Erarbeitung gemeinsamer Ziele
• Gutes "kulinarisches Wissen" • Kostenbewusste Arbeitsweise
• Gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil

FERIENABLÖSE IN DER PIZZERIA GIARDINO ALS PIZZAIOLO
DEINE AUFGABEN:

• Vorbereitung und Zubereitung des Salatbuffets
• Zuständig für die tägliche Herstellung der Pizzen inkl. Mise en Place und Pizzateig
• Monatliche Kreation neuer Pizzen und Zusammenstellung des Antipasti Buffets
• Monatliche Durchführung eines Pizzaplauschs für unsere Gäste
• Reinigungsarbeiten in der Pizzastation
• Einhaltung Kontrolle und Führung der HACCP Regelungen

Wir bieten Dir:

• Ein motiviertes Team mit mediterranem Flair
• Attraktive Arbeitszeiten, hauptsächlich Dienstag bis Sonntag (Montag Restaurant geschlossen, nur Pizzeria geöffnet)
• Corporate Benefits, Vergünstigungen auf Produkte und Dienstleistungen namhafter Anbieter
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der achesa Group für Dich, Deine Familie und Freunde
• Mitarbeitervergünstigungen, z. B. Rail Check im Wert von CHF 100.00/Jahr, Massagen, Kosmetik, Beteiligung an Fitness Abo und noch vieles mehr….
• Prämien für Mitarbeiterwerbungen
• Einen Arbeitsplatz, der einfach mit dem ÖV zu erreichen ist
• Eine junge Unternehmenskultur, die mit Deiner Unterstützung zu neuen Zielen aufbrechen will

Kontakt

Du fühlst Dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Deine kompletten Bewerbungsunterlagen an: Frau Sarah MaagI hr@a-chesa.ch I Tel. +41 44 270 80 61