Einleitung

Für unsere vielseitigen Bars im Schweizerhof und Posthotel suchen wir auf die Wintersaison 2023/2024 Bar Supervisor m/w

Ihre Aufgaben

• Erledigung von administrativen Aufgaben
• Koordination der Abläufe und Überwachung des Servicepersonals (bis 7 Mitarbeiter)
• Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso inkl. Tages- und Monatsabschluss
• Empfang, Beratung und Betreuung der Gäste
• Zubereitung von Cocktails, Bieren und Drinks
• Planung, Organisation und Durchführung von Events und Banketten
• Mise-en-place- Arbeiten
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• einige Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position und unternehmerisches Denken
• Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift
• Englisch und Italienischekenntnisse erwünscht und von Vorteil
• gute Weinkenntnisse
• stilsicherer Umgang
• gutes Gespür, was die Wünsche unserer Gäste anbelangt
• Idealalter zwischen 30 und 50 Jahre

Wir bieten

Eine marktgerechte Entlohnung und günstige Unterkunft in der Nähe des Hotels.

poeschtli@morosani.ch