The Japanese – ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen und 18 Gault Millau Punkten – vereint klassisch-moderne Küche mit feinem japanischem Einfluss. Werde Teil unseres jungen, dynamischen Teams, das mit Leidenschaft in einem der renommiertesten Hotels Europas arbeitet und ein aussergewöhnliches Arbeitsklima bietet!

Chef de Rang (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten

Ihre Tätigkeiten

• Gewährleistung eines erstklassigen und reibungslosen Serviceablaufs gemäss LQA-Standards
• kompetente und professionelle Gästeberatung sowie Betreuung auf höchstem Niveau 
• Verantwortung für die Leitung und effiziente Organisation einer eigenen Servicestation 
• Anleitung und Unterstützung der unterstellten Mitarbeitenden sowie Training und Einarbeitung neuer Teammitglieder
• Unterstützung bei der täglichen Abrechnung 

Ihr Profil

• idealerweise bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie 
• fundierte Kenntnisse der LQA-Standards
• ausgeprägte Kommunikations- und Führungskompetenzen 
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität 

Unsere Benefits

• Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
• faire Bezahlung & gutes Trinkgeld
• Mitarbeiterunterkunft Verfügbar & Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
• Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels
• 50% in Outlets unserer Gastronomie & Family & Friends-Raten
• Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
• Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt
• Regelmässige Team Events & Ausflüge

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlgen mit Foto.

Auf bald, in Andermatt!