Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung „Fundaziun Uccelin“. Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.
Für unser mit 3 Michelin Sternen und 19 Gault&Millau Punkten ausgezeichnetes Gourmet-Restaurant Schloss Schauenstein suchen wir ab Juni oder nach Vereinbarung eine(n) ambitionierte(n) Chef de Rang (m/w/d).
Unser Team freut sich auf dich!
Empfang der Gäste für das Restaurant
Betreuung und Beratung der Gäste (Mittag-, Abendservice)
Vorbereitung des Service (Mise en place)
Selbständige Führung einer à la carte Station im Restaurant
Getränke-/Speisenservice
Käse-/Kaffeeservice
Betreuung unserer Frühstücksgäste
Mitverantwortung für die Qualität der Speisen auf dem jeweiligen Posten
Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse
Einschlägige Berufserfahrungen in der Spitzengastronomie
Serviceorientierte, aufgestellte, offene Persönlichkeit
Leidenschaft für Qualität und Gastfreundschaft
Möchtest du Teil unseres Teams werden und deine Leidenschaft für die Gastronomie bei uns einbringen? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung.
Bitte sende deine Bewerbung an: career@andreascaminada.com
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
Weitere Infos und offene Stellen findest du auf der Caminada Karriereseite
Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.
Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung „Koch des Jahres“.
Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung „Fundaziun Uccelin“ und die Casa Caminada; ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.
Diesen Job melden
