Einleitung

Die Brauerei gehört zur Groupe Oniro, die drei weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt.

Als Ergänzung zu unserem Team suchen wir ab dem 01.05.2025 eine/n motivierte/n Restaurantfachmann/frau EFZ.

In der Brauerei verfügen wir über 100 Sitzplätze im Restaurant und auf unserer Terrasse. Wir bieten im à la carte Restaurant und an unseren Catering Anlässen eine moderne, frische und saisonale Küche an.

Deine Aufgaben:

• Einsatz im à la Carte Service
•  Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
•  Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
• Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
• Verabschiedung der Gäste
• Serviceabrechnung erstellen
• Erstellen der täglichen Mise en place für das ganze Restaurant
• Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Konzept
• Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit auf der zugeteilten Station und im gesamten Restaurantbereich

So bist du:

• Gastgeber/in mit Herz und Seele
• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder mehrjährige Erfahrung
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft und flexible Einsatzbereitschaft
• Stilsicher in Deutsch und Englisch von Vorteil
• Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
• Interesse an Weinen

Wir bieten

• Wir unterstützen Weiterbildungen
• Familiäres Arbeitsumfeld und wertschätzende Kommunikation
• Mitarbeitenden-Benefits wie 50% Rabatt auf Restaurantbesuche bei der Groupe Oniro

Du arbeitest mit Zimmerstunden

Kontakt

Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Foto, Bewerbungsschreiben sowie Zeugnisseund Diplome. Deine Bewerbung kannst du uns per Mail an Nathalie Gasser,  hr@groupe-oniro.ch, Tel 061 269 94 92 senden.