COLORS – Restaurant und Bar – farbenfroh & vielseitig

Direkt bei der Talstation der 8er-Gondelbahn BergJet befindet sich das moderne, trendige Selbstbedienungsrestaurant COLORS – Restaurant und Bar. Es umfasst 150 Sitzplätze im Restaurant, 150 Sitzplätze auf der Terrasse und eine Bar mit 50 Sitzplätzen

Die BBF Gastro AG sucht für das COLORS – Restaurant und Bar zur Vervollständigung des Teams ab 1. Juni 2025 oder nach Vereinbarung einen engagierten

Teamleiter Küche (m/w/d, 100%)

Ihre Aufgaben

• Mise en place Arbeiten für die kalte und warme Küche
• Organisation der Küchenbrigade
• Menüplanung in Absprache mit der Gerantin
• Herstellung und Kontrolle der gesamten Mise en Place
• Zubereitung der Speisen
• Betreuung der Essensausgabe
• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Bestellwesen, Wareneingangs- und Lagerkontrolle
• Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

Was wir erwarten

• Mehrjährige Erfahrung als Koch/Köchin
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Ausbildung
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität

Was wir bieten

• Interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit gefragt ist
• Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team
• Vorwiegend Tagesdienst
• Diverse, attraktive Vergünstigungen (z.B. Saisonkarte)

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freut sich Marija Lilic auf Ihre Bewerbung und steht für weitere Auskünfte zur Stelle gerne zur Verfügung.

BBF Gastro AG

Elisabeth Haldner
Sachbearbeiterin HR
Molseralpstrasse 9
8898 Flumserberg
Telefon: +41 81 720 15 74