Chef de Rang (m/W)

Das Kongress Hotel Davos liegt zentral an der berühmten Promenade, direkt gegenüber des renommierten Kongresszentrums Davos, in dem jedes Jahr das Weltwirtschaftsforum (WEF) stattfindet. Die Lage ist ideal – nur wenige Gehminuten von Geschäften, Restaurants, Museen und Bushaltestellen entfernt. Der kostenlose Ortsbus bringt Sie in wenigen Minuten bequem zu den umliegenden Skigebieten, Langlaufloipen und Wanderwegen.

Unser Hotel bietet modernen Komfort, geräumige Zimmer, eine Tiefgarage, ein stilvolles À-la-carte-Restaurant („Extrablatt“) sowie moderne Tagungsräume. Ob Sie geschäftlich oder privat reisen – das Kongress Hotel Davos ist der perfekte Ausgangspunkt, um Davos in all seinen Facetten zu erleben: Natur, Sport, Kultur und Entspannung.

Als direkter Partner des Kongresszentrums Davos sind wir zudem eine erstklassige Destination für Konferenzen, Tagungen und Events jeglicher Art. Das Kongresszentrum verfügt über 32 moderne Meetingräume auf insgesamt 12.000 Quadratmetern. Zahlreiche renommierte Veranstaltungen finden hier regelmäßig statt – allen voran das WEF, das jeden Januar internationale Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft nach Davos bringt.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

• Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste auf hohem Niveau

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im à-la-carte-Bereich

• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken

• Aktiver Verkauf sowie Empfehlung von Speisen, Getränken und Weinen

• Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-place für einen reibungslosen Serviceablauf

• Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards

• Reklamationsmanagement in enger Abstimmung mit dem Restaurantleiter

• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Buffet und anderen Abteilungen

• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im Arbeitsbereich (HACCP)

Anforderungen:

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie

• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen à-la-carte-Service

• Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Speisen und Getränke

• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und sicheres Auftreten

• Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

• Teamfähigkeit sowie eigenverantwortliches und strukturiertes Arbeiten

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil

• Gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen

Wir bieten

• Einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem gehobenen à-la-carte-Restaurant

• Ein motiviertes, Team mit Leidenschaft für Gastfreundschaft

• Faire und leistungsgerechte Vergütung

• Geregelte Arbeitszeiten und digitale Zeiterfassung

• Flache Hierarchien und ein respektvolles Miteinander

• Individuelle Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten

• Verpflegung während der Arbeitszeit

Kontakt

Bereichern Sie unser Team mit Ihrem Fachwissen und Ihrem Engagement, um das Kongresshotel Davos als führende Veranstaltung Destination weiter zu stärken. Senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung inklusive Lebenslauf und Motivationsschreiben an [Kontaktinformationen einfügen].

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam herausragende Veranstaltungen in den Schweizer Bergen zu realisieren!