Über uns

Der Löwen Rickenbach ist ein gemütliches Restaurant mit heimeliger Atmosphäre und jahrhundertealter Tradition. Verschiedene Gaststuben für kleinere Feste bis 30 Personen und ein modern-rustikaler grosser Saal bis 60 Personen sorgen für grossartige Erinnerungen.

Das Gasthaus wurde im Oktober 2024 von der Eliot Gastro GmbH unter der Führung von Geschäftsführer Léon Caminada (26j.) übernommen und ist seither auf seinem Pfad der Weiterentwicklung. 

Zu Mir- Léon Caminada

Ich bin 26 Jahre jung und in Rickenbach LU aufgewachsen. Ich habe die Lehre zum Koch/EFZ in eben diesem Gasthaus zum Löwen 2017 abgeschlossen. Nach einigen Wanderjahren habe ich erfahren, dass die Familie Habermacher das Gasthaus schliessen möchte und habe für die Übernahme des Betriebes zusammen mit Jonas Kirchhofer die Eliot Gastro GmbH gegründet. Ich bin eine aufgestellte und lösungsorientierte Persönlichkeit, ich führe offen und auf Augenhöhe und habe eine angenehme Fehlertoleranz. Mir ist die Förderung eigener Initiativen und Ideen sehr wichtig, ich würde meinen Führungsstil daher als integral bezeichnen.

Deine Aufgaben

Du arbeitest hauptsächlich auf dem Entremetier, unterstützt aber auch die anderen Posten bei der Produktion. Du erstellst dein Mise en Place und arbeitest selbstständig auf deinem Posten. Du arbeitest im Team an einem gemeinsamen Ziel und Ihr unterstützt euch gegenseitig. Du nimmst Aufträge des Küchenchefs entgegen und setzt diese auftragsgemäss um. Du unterstützt den Küchenchef bei der Ausbildung der Lehrlinge.

Das bringst du mit:

• Leidenschaft, Kreativität und Hingabe für den Koch-Beruf
• Vorausdenkendes und selbstständiges Arbeiten
• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ/EBA
• Teamfähigkeit, Ehrlichkeit und Tatendrang schätzen wir sehr

Auf das darfst du dich freuen:

• Aufgestelltes und leidenschaftliches Team
• Junge und Lösungsorientierte Führung
• Aussicht auf Zusätzliche Verantwortungsbereiche und Beförderung
• Wirken in einer aufstrebenden Jungen Firma mit guten Aussichten und Potential

Kontakt

Haben wir dich neugierig gemacht? Dann bewirb dich noch heute.

Bei fragen oder Unklarheiten darfst du dich gerne unkompliziert per E-Mail oder Telefon melden.

info@loewen-rickenbach.ch

041 930 12 13