Die Küche bildet den Motor unseres Hôtel Bodenhaus. Wir suchen per September 2025 oder nach Vereinbarung deine Unterstützung als Commis de Cuisine in einer 100% Anstellung.

Dein Aufgabenbereich…

…in unserer Küche

• Selbständige Führung eines Posten
• Verarbeitung frischer regionaler Produkte
• Allgemeine Mise en place Arbeiten
• Anrichten der Speisen, Schlusskontrolle vor der Ausgabe
• Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP

Was wir uns wünschen…

Der erste Eindruck zählt…

• Teamfähigkeit, Pünktlichkeit
• sauberes, freundliches Auftreten
• gute Kenntnisse der HACCP Vorschriften
• Kreativität und liebe für das Detail
• Freude an der selbständigen Arbeit

Deine bisherige Erfahrung zeichnet dich aus…

• abgeschlossene Berufslehre 
• 1 – 2 Jahre Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Funktion
• Gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von grossem Vorteil

Wovon Du profitieren kannst…

• Von einem lebhaften und spannenden Arbeitsplatz 
• einen schönen Arbeitsort in den Bündner Bergen in einem traditionellen und von Geschichte geprägtem Traditionshaus
• eine Ganzjahresstelle in einem motivierten Team 
• Hilfe bei der Wohnungssuche – Personalzimmer stehen zur Verfügung
• Persönlichkeit und Herzlichkeit 
• Rabatt auf F&B Angebot für Mitarbeiter und Familienangehörige

Unser Kontakt – Deine Ansprechperson

Möchten Du noch mehr zu der Stelle erfahren? Wir freuen uns über Deine Kontaktaufnahme. Ansonsten bewerben, fertig, los. Die vollständigen Bewerbungsunterlagen erhalten wir gerne per Post oder via E-Mail an Frau Marina Vettiger- Ferrari, personal@hotel-bodenhaus.ch.

Hotel Bodenhaus. AG
Bodenplatz
7435Splügen

+41 81 650 90 90
+41 81 650 90 91 (Fax)
personal@hotel-bodenhaus.ch
www.hotel-bodenhaus.ch