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Einleitung

Du liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, im besten Steakhouse der Schweiz zu arbeiten? An unserem Standort in Zürich am Bellevue erwartet dich ein einzigartiges Arbeitsumfeld sowie die Möglichkeit deine Leidenschaft für Gastfreundschaft & hochwertige Speisen auszuleben.

Wir suchen dich nach Vereinbarung

 

Chef de Service 100%

Deine Aufgaben

  • Empfehlung und Beratung zu exklusiven und hochwertigen Produkten
  • Führen einer eigenen Servicestation
  • Teamleitung in Abwesenheit des Betriebsleiters oder dessen Stellvertreters
  • Tägliches Mis en Place, um unseren Gästen ein Rundum-Wohlfühlpaket zu ermöglichen
  • Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygienestandards
  • Organisation von internen Schulungen zur kontinuierlichen Verbessung
  • Monatliche Inventur zur effizienten Betriebsführung
  • Kommunikation mit Kunden für Gruppenreservationen und Events
  • Verantwortung für das Bestellwesen von Getränken und Wein

Dein Profil

  • Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann:frau EFZ und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
  • Flair für Administration und Zahlen sowie gute MS-Office Kenntnisse
  • Führungserfahrung von Vorteil
  • Leidenschaft für hochwertiges Fleisch, sowie erlesene Weinen und Spirituosen
  • Gewinnende Persönlichkeit mit offener und kommunikativer Art
  • Flexibilität für Abend- und Samstagseinsätze
  • Teamorientiert und Belastbarkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten

  • Attraktive Vergünstigungen bei Einkäufen in der Metzgerei oder Restaurant-konsumationen
  • Vitalprämie von bis zu CHF 800.- pro Jahr
  • Coole Mitarbeiterevents
  • Vermittlungsprämien von bis zu CHF 2'000.-
  • Zusätzliche Ferientage ab dem dritten und fünften Dienstjahr

Kontakt

Interessiert?
Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an fabrizio.gerlach@butcherstable.ch und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte!

 
(PS: Bewerbungen per Post können nicht zurückgesendet werden) 


Williams ButchersTable am Bellevue
Schifflände 6
8001 Zürich
Seven Fires AG ButchersTable

+41 44 577 56 88
personal@williamsbutcherstable.ch
www.williamsbutcherstable.ch

Hier ist eigentlich ein Video zu sehen.

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Williams ButchersTable am Bellevue

Williams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Old School und doch sehr modern. Rock’n’Roll aber auch ganz klassisch. Als authentischer Double-Concept Standort bieten wir eine ganz neuartige, durchkompositionierte Gastroerfahrung: Fleisch für Zuhause einkaufen, mit Freunden essen, gepflegt sitzenbleiben. Wir legen grossen Wert auf kompromisslose Qualität, auf eine kompetente Beratung in allen Fleischfragen sowie auf professionelle und charmante Mitarbeiter, die für uns arbeiten, weil sie überzeugt davon sind. 

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