Für einen stilvollen Gastronomiebetrieb mit gehobener Küche und treuer, anspruchsvoller Stammkundschaft in der Region Zürich, suche ich eine erfahrene und engagierte Persönlichkeit für die Bankett-Organisation und -Leitung.

Der Betrieb verbindet kulinarische Qualität, persönliche Gastfreundschaft und ein gepflegtes Ambiente zu einem besonderen Erlebnis – sowohl im à-la-carte-Bereich als auch bei Banketten, Feiern und geschäftlichen Anlässen.

• Sie sind ein versiertes Organisationstalent mit langjähriger Berufserfahrung im Bankett-Bereich oder in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie?
• Sie verfügen über einen Hotelfachschul-Abschluss, haben das G2 GastroSuisse oder eine ähnliche Ausbildung erfolgreich absolviert?
• Sie verkaufen und organisieren professionell und mit Freude Bankette, Feiern und Partys?
• Sie verfügen über Führungsqualitäten, die nötige administrative Erfahrung und die Freude am Umgang mit dem Gast?

Dann freue ich mich auf Ihre aussagekräftige und vollständige Bewerbung per Mail, mit Foto, Zeugnissen sowie Referenzen.

Ihre Hauptaufgaben

• Professioneller Verkauf, Planung und Organisation von Banketten, Feiern und Veranstaltungen
• Persönliche Betreuung und Beratung unserer Gäste von der Anfrage bis zur Durchführung
• Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Anlässe vor Ort
• Führung, Koordination und Einsatzplanung des Service-Teams im Bankettbereich
• Administrative Aufgaben (Offerten, Bestätigungen, Ablaufpläne, Nachkalkulationen)
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsführung

Ihr Profil

• Mehrjährige Berufserfahrung im Bankett-Bereich oder in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• Abschluss einer Hotelfachschule, G2 GastroSuisse oder vergleichbare Ausbildung
• Organisationstalent mit strukturierter, selbstständiger Arbeitsweise
• Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Freude am Gästekontakt
• Führungskompetenz und umsetzungsstark
• Sehr gute Umgangsformen sowie ein sicheres, gepflegtes Auftreten

Wir bieten

• Eine langjährige, geregelte und unbefristete Anstellung in einem vielseitigen Gastronomie-Betrieb im Raum Winterthur, der jeweils am Samstag und Sonntag geschlossen bleibt.
• Eine langjährige, geregelte und unbefristete Anstellung
• Einen vielseitigen Gastronomiebetrieb mit gehobenem Anspruch
• Fixe Ruhetage am Samstag und Sonntag
• Ein motiviertes, familiäres Team mit wertschätzender Unternehmenskultur
• Einen attraktiven Arbeitsplatz in der Region Zürich

Kontakt

stalderprojects SAGL            
Ai Ronch 1, 6653 Verscio TI

+41 79 629 61 88        
adrian@stalderprojects.ch