Introduction

Hôtel de luxe 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, Le Mirador Resort & Spa offre l’une des plus belles vues panoramiques de Suisse et d’Europe. Le format « Boutique hôtel » de l’établissement de 63 chambres et suites luxueuses permet de se détendre et de se relaxer, dans un cadre intime, avec un service à l’écoute des envies. L’exquise cuisine de son restaurant Le Patio, son Wellness Centre combinant Spa by Alpeor, fitness et centre médical, ainsi que son offre unique pour banquets, mariages, séminaires et conférence en font l’un des meilleurs hôtels de la région.

Pour superviser notre équipe Housekeeping, nous cherchons dès que possible :

Banquet Manager H/F - 100%

Rejoignez l’aventure Mirador

Vous êtes :

✔ Expérience avérée dans la gestion de banquets au sein d’un hôtel 4 ou 5 étoiles.
✔ Excellentes compétences en management et leadership.
✔ Sens du détail et du service client.
✔ Capacité à gérer le stress et à prendre des décisions rapidement.
✔ Maîtrise du français et de l’anglais.

Vos futures missions seront :

• Piloter l’organisation et la coordination des banquets, réceptions, mariages et événements.
• Garantir un service d’excellence en respectant les standards.
• Travailler en étroite collaboration avec les départements cuisine et événementiel pour assurer une expérience client inoubliable.
• Gérer les stocks et le matériel nécessaire aux prestations de banquet.
• Maintenir un haut niveau de satisfaction client et assurer le suivi des retours d’expérience.
• Assurer la mise en place des setups : déplacement des chaises, installation des tables, organisation des pauses café, etc.
• Gérer la facturation post-événement.

Pourquoi venir chez nous ?

• Rejoindre une équipe jeune et soudée, dynamique et passionnée par l'excellence du service.

• Un poste de travail dans un cadre exceptionnel, avec une vue imprenable sur le lac Léman.

• Possibilité de logement, selon les disponibilités.

• Cantine du personnel : gestion pratique de vos repas à prix attractifs (frigo Felfel)

• Bonnes conditions de travail, dans un environnement où le bien-être de nos employés est une priorité.

Pour candidater ?

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet à career@mirador.ch

NB: Il ne sera donné aucune réponse aux dossiers ne correspondant pas au profil recherché.