Guide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz».

Zur Verstärkung unseres F&B Teams mit Fokus Brasserie suchen wir nach Vereinbarung eine:n Chef de Rang (m/w/d) 60%.

Herzlicher Service trifft auf französisches Flair. Werde Teil unseres Brasserie-Teams und zeige deine Gastgeberqualitäten in einem exklusiven Umfeld.

Deine Mission

• Du führst selbständig eine Servicestation und sorgst für einen professionellen und reibungslosen Serviceablauf
• Mit deiner herzlichen Art begeisterst du unsere Gäste und schaffst unvergessliche Erlebnisse in der Brasserie
• Du berätst unsere Gäste kompetent zu Speisen und Getränken und überzeugst durch dein Gastgebertalent
• Gemeinsam mit Küche, Bar und dem Serviceteam sorgst du für einen reibungslosen Betriebsablauf
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten erledigst du selbständig und stellst sicher, dass dein Arbeitsbereich jederzeit unseren Qualitätsstandards entspricht
• Du bringst deine Ideen ein, entwickelst dich fachlich kontinuierlich weiter und nimmst an internen Schulungen teil
• Deine Einsätze erfolgen überwiegend im à la carte-Abendservice von Montag bis Samstag – der Sonntag ist unser Ruhetag

Damit punktest du

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ von grossem Vorteil
• Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Im Umgang mit Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitenden beweist du Charme, Sozialkompetenz und eine authentische, natürliche Freundlichkeit
• Du lebst Gastfreundschaft mit Leidenschaft
• Weine, Spirituosen und Speisen verkaufst du kompetent und jederzeit mit einem herzlichen Lächeln
• Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst du stets die Übersicht und Ruhe
• Du übernimmst gerne Verantwortung und verfügst über ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten (D/E, F von Vorteil) sowie eine selbständige Arbeitsweise auf
• Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft sind für dich selbstverständlich

Dein Mehrwert mit uns

• Ein Arbeitsplatz mitten im Herzen von Basel zwischen Brasserie, Boutique Hotel, Imi Bar und einzigartigen Events
• Abwechslungsreiche Einsätze in einem Betrieb, der so vielfältig ist wie seine Gäste
• Kurze Entscheidungswege und Raum für Eigeninitiative
• Ein motiviertes Team mit viel Leidenschaft für Gastfreundschaft
• Interne Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten
• Attraktive Vergünstigungen in unseren Betrieben sowie bei ausgewählten Partnern
• Ein inspirierendes Arbeitsumfeld geprägt von Architektur, Kunst, Kultur und Kulinarik
• Die Möglichkeit, Teil eines der spannendsten Hospitality-Betriebe der Region zu sein

Wir tun, was wir lieben – und lieben, was wir tun. 
Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.

Kontakt