Willkommen im Kaiserhaus

Nach der umfassenden Sanierung der denkmalgeschützten Gebäude rund um den Innenhof hat das Kaiserhaus im April 2026 seine Türen geöffnet und bringt frischen Schwung ins Zentrum von Bern.

Die Brasserie Kaiser bildet das gastronomische Herzstück dieses Ensembles. Sie verfügt über 110 Innenplätze, zusätzliche Terrassenplätze, einen Eventtraum sowie eine Bar mit rund 40 Plätzen. Die Küche ist zeitgemäss, lokal geprägt und handwerklich orientiert – ein Ort zum Ankommen und Wohlfühlen.

Gemeinsam mit der Hof Bar und dem Kaiser Deli bildet die Brasserie Kaiser den Gastronomiebereich des Kaiserhauses. Was uns verbindet: Freude am Handwerk, Lust auf Neues und ein offener, herzlicher Umgang mit Menschen.

Hast du Lust, dieses innovative Konzept aktiv mitzugestalten und Teil unseres Teams zu werden? Dann suchen wir dich!

Deine Verantwortung

• Aktive Mitarbeit im Service, selbstständiges Führen einer Station sowie kompetente Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Vertretung der Cheffe de Service bei deren Abwesenheit und Übernahme der damit verbundenen Verantwortung
• Sicherstellung strukturierter Abläufe und einer konstant hohen Service- und Gastgeberqualität
• Koordination und klare Kommunikation zwischen Service, Küche, Bar und Betriebsleitung
• Durchführung von Briefings und Debriefings sowie Begleitung, Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitenden
• Professioneller Umgang mit Gästerückmeldungen, Reklamationen und besonderen Anliegen
• Unterstützung bei Reservationsmanagement, Tagesabrechnungen, Events, Banketten und outletübergreifenden Einsätzen

Du bringst mit

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie und mehrjährige Berufserfahrung im Service

• Erste Führungserfahrung oder Bereitschaft, den nächsten Schritt in eine operative Führungsfunktion zu machen

• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

• Strukturierte, effiziente und belastbare Arbeitsweise, auch in lebhaften Servicesituationen

• Klare, wertschätzende Kommunikation sowie Freude daran, ein Team anzuleiten und weiterzuentwickeln

• Gutes Fachwissen zu Speisen, Getränken und Wein sowie Interesse an regionalen Produkten und Produzent:innen

• Stilvolles Auftreten, gute Umgangsformen und ein sicherer Umgang mit Gästerückmeldungen

• Sehr gute Deutschkenntnisse; gute Französich-, Englisch- und weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil

Was dich im Kaiserhaus erwartet

• Mitarbeitendenrabatte in Brasserie Kaiser, Kaiser Deli und Hof Bar sowie dem OF GOODS

• Mitarbeitendenverpflegung zu attraktiven Konditionen

• Raum für Ideen

• Faire und transparente Dienstplanung

• Wertschätzende und offene Teamkultur

Bewirb dich!

Du möchtest Verantwortung übernehmen und die Brasserie Kaiser gemeinsam mit uns weiterentwickeln?

Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung per E-Mail an hr@kaiser-grundversorgung.ch

Lass uns gemeinsam die Gäste vom Kaiserhaus begeistern!

Kaiser Grundversorgung AG

Marktgasse 37—41

3011 Bern