Das HUUS Gstaad ist mehr als nur ein Hotel – es ist ein Zuhause fern von Zuhause. Als grösstes 4-Sterne-Superior-Hotel der Region verbinden wir moderne Gastfreundschaft mit persönlicher Herzlichkeit – mitten in den Schweizer Alpen. Unser Lifestyle-Hotel bietet Gästen unvergessliche Erlebnisse – und unseren Mitarbeitenden ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien, echtem Vertrauen und gelebter Wertschätzung.

Im HUUS schätzen wir Persönlichkeit, Teamgeist und den Willen, sich weiterzuentwickeln. Ob an der Rezeption, im Housekeeping oder hinter den Kulissen – jede Rolle zählt, und jeder Mensch trägt zum einzigartigen HUUS-Gefühl bei.

Wir sind überzeugt: Nur ein motiviertes Team kann echte HUUS-Momente schaffen.
Bist du bereit, Teil unseres Teams zu werden? Willkommen im HUUS Gstaad.

Für die kommende Wintersaison suchen wir eine/n leidenschaftliche/n Chef de Bar (m/w), die/der mit Kreativität, Charme und Fachwissen unser Team bereichert und unseren Gästen unvergessliche Genussmomente bietet.

Deine Aufgaben:

• Operative Leitung und Organisation der Bar sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Führung, Motivation und fachliche Unterstützung des Bar-Teams
• Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation von Cocktails, Longdrinks und weiteren Getränkespezialitäten
• Professionelle Beratung und persönliche Betreuung unserer Gäste
• Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Verantwortung für die Vorbereitung und Nachbereitung der Bar inklusive Mise en Place
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Barkarte sowie Kreation neuer Drinks und saisonaler Angebote
• Kontrolle des Warenbestands sowie Unterstützung bei Bestellungen und Inventuren
• Bestellungsaufnahme sowie korrekte Verrechnung und Inkasso
• Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurant- und F&B-Team sowie Unterstützung im Service bei Bedarf
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender im Barbereich

Dein Profil:

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und fundierte Erfahrung im Barbereich
• Erste Führungserfahrung oder Bereitschaft, Verantwortung für ein Team zu übernehmen
• Sehr gute Fachkenntnisse rund um Cocktails, Spirituosen, Wein und weitere Getränke
• Leidenschaft für hochwertige Drinks, Gastfreundschaft und einen professionellen Barservice
• Kreativität und Freude daran, neue Drinks und Konzepte mitzuentwickeln
• Gastgeberpersönlichkeit mit sicherem, offenem und professionellem Auftreten
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten:

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten und familiären Team
• Modernes und innovatives Hotelkonzept
• Faire Entlohnung und attraktive Mitarbeiterrabatte
• Nutzung der Hoteleinrichtungen sowie Vergünstigungen in der Region
• Vielfältige Freizeitmöglichkeiten in einer traumhaften Alpenkulisse

Kontakt

Möchten Sie Teil unserer einzigartigen HUUS-Familie werden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!