Historic Hotel im Oberengadin

Für die Wintersaison 2026/27 suchen wir von Dezember 2026 bis April 2027 eine engagierte Persönlichkeit zur Verstärkung unseres Küchenteams.

Das Hotel Fex liegt an einem einzigartigen Ort im autofreien Fextal bei Sils im Engadin. In unserer Küche legen wir Wert auf ehrliche, hochwertige Gerichte, regionale Produkte und einen respektvollen Umgang mit Lebensmitteln.

Du kochst mit Freude, arbeitest selbständig und behältst auch dann den Überblick, wenn es einmal lebhafter wird? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen.

Du bringst mit:

• • Erfahrung im Service, idealerweise in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Freude am persönlichen Umgang mit unseren Gästen
  • Selbständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
  • Freundliches und gepflegtes Auftreten
  • Teamgeist und Flexibilität
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Englischkenntnisse; Italienisch von Vorteil

Deine Funktion:

• • Zubereitung der Speisen für unsere Hotel- und Restaurantgäste
  • Mitarbeit im À-la-carte- und Halbpensionsgeschäft
  • Selbständiges Arbeiten auf den verschiedenen Posten
  • Mise-en-place und Vorbereitung für den täglichen Service
  • Verarbeitung frischer und regionaler Produkte
  • Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
  • Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
  • Unterstützung des Küchenteams im täglichen Ablauf

Dich erwartet:

• • Ein aussergewöhnlicher Arbeitsplatz mitten im Fextal
  • Ein kleines und persönliches Team
  • Eine überschaubare Küche mit kurzen Entscheidungswegen
  • Abwechslungsreiche Arbeit und Eigenverantwortung
  • Zeitgemässe und faire Anstellungsbedingungen
  • Unterkunft direkt beim Hotel möglich
  • Verpflegung im Betrieb
  • Eine Wintersaison in einer der schönsten Regionen des Engadins

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung per Mail an: info@hotelfex.ch