HUUS BÄREN 1602
Unser charmantes 3-Sterne-Superior-Hotel mit 18 Zimmern bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Die BÄRENSTOBE, unser Fine-Dining-Restaurant (45 Sitzplätze), sowie die TAVERNE (35 Sitzplätze) und die Lehnerstobe (45 Sitzplätze) für Events laden zu kulinarischen Genüssen und besonderen Anlässen ein.

HUUS LÖWEN 1878
In diesem eleganten 4-Sterne-Hotel mit 24 Zimmern verwöhnen wir unsere Gäste mit traditioneller Schweizer Küche in der LÖWENSTOBE (50 Sitzplätze) und schaffen unvergessliche Erlebnisse im Löwensaal für Events. Der grosszügige Aussenbereich bietet Platz für bis zu 80 Gäste und schafft eine perfekte Lage zum Geniessen.

HUUS QUELL
Im Jahr 2025 haben wir unser luxuriöses 5-Sterne-Superior-Hotel HUUS QUELL mit 30 Zimmern und Suiten eröffnet. Unsere Gäste geniessen seither nicht nur das einzigartige RESTAURANT QUELL mit Sharing-Konzept, sondern auch einen beeindruckenden Wellness- und Behandlungsbereich im QUELL SPA auf über 2.200 m² sowie die stilvolle BOTANICUM BAR.

Bartender (w/m/d)

Deine Aufgaben

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste an der Bar und in den Lounges
• Zubereitung und Servieren von klassischen Cocktails, Signature Drinks sowie weiteren Getränkespezialitäten
• Kompetente Beratung der Gäste zu Cocktails, Spirituosen, Weinen und weiteren Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Barbetrieb
• Mise en Place sowie Vor- und Nachbereitungsarbeiten an der Bar
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung der HACCP-Standards
• Fachgerechte Lagerung und Kontrolle von Getränken sowie Unterstützung bei Inventuren und Bestellungen
• Erstellung und korrekter Abschluss von Gästerechnungen
• Enge Zusammenarbeit und Unterstützung diverser Outlets

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder Erfahrung als Barkeeper oder in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für die Barkultur sowie fundierte Kenntnisse über Cocktails, Spirituosen, Weine und weitere Getränke
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Selbstständige, hygienische und genaue Arbeitsweise
• Schnelle Auffassungsgabe sowie gute Organisation und Koordination
• Freundliches, gepflegtes und aufgestelltes Auftreten sowie gute Menschenkenntnisse
• Belastbarkeit und professionelles Arbeiten auch in hektischen Situationen

Wir bieten

• Überdurchschnittliche Vergütung
• 50 % Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie
• Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie-Suisse-Betrieben
• Appenzeller Mitarbeiterkarte
• Moderne Team-Lounge mit Verpflegung und Ruhezonen