Einleitung

Die Glasi Hergiswil ist eine international bekannte Glashütte am Vierwaldstättersee, welche qualitativ hochwertige Glasprodukte in Handarbeit anfertigt. Zur Glasi Hergiswil gehört auch das Glasi Restaurant Adler.

Der «Adler» ist Kult! Unser historisches Gasthaus und die «Glasi» sind ein eingespieltes Team: Feuer und leuchtendes Kristall, dazu leidenschaftliches Handwerk mit regionaler Marktküche – all das trifft sich im «Adler».

Ab November 2026 übernehmen wir zusätzlich die Glasi Bar, die sich direkt am wunderschönen Vierwaldstättersee befindet. Für diesen besonderen Ort suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Bar, die mit Leidenschaft, Kreativität und Freude an der Gastgeberrolle den Aufbau und die Weiterentwicklung der Bar mitgestaltet.

Mit der neuen Glasi Bar direkt am See entsteht ab November ein weiterer besonderer Ort, an dem sich unsere Gäste wohlfühlen, gute Drinks geniessen und den einzigartigen Glasi-Spirit in einer einmaligen Atmosphäre erleben können.

Ihre Aufgaben

• Operative Verantwortung für den gesamten Bar-Barbetrieb
• Erstellen des Arbeitsplanes für 3-6 Mitarbeiter
• Bestellung von Spirituosen, Softdrinks und Verbrauchsmaterialien sowie Durchführung der halbjährlichen Inventur.
• Zubereitung von hochwertigen Cocktails und Kaffeespezialitäten sowie Ausschank von Getränken auf konstant hohem Niveau.
• Herzlicher Empfang der lokalen Stammkundschaft sowie der internationalen Glasi-Touristen.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service mit Snacks von der Küche.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Kreative Mitgestaltung der Getränkekarte

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder ähnliche Ausbildung.
• 1-2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Führungsposition
• Teamfähigkeit sowie selbstständige Arbeitsweise
• Belastbarkeit auch in hektischen Situationen
• Gute Deutschkenntnisse zwingend
• Bereitschaft für Spätdienst, Wochenend-Dienst und bei Bedarf Zimmerstunde

Wir bieten

Initiativ, aufgestellt und engagiert. So stellen wir uns unser neues Teammitglied vor. Als Teil von unserem Team profitieren Sie von attraktiven Verdienstmöglichkeiten, Trinkgeldbeteiligung, Mitarbeitervergünstigungen und einem jungen und offenen Team.

Kontakt

Wenn Sie an dieser spannenden Tätigkeit interessiert sind, freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung per E-Mail an hr@glasi.ch.

Bei Fragen steht Ihnen Frau Elvira Iljazovic, HR Leiterin, unter +41 41 632 32 04 gerne zur Verfügung.