Lust auf was Neues?

Für ein renommiertes Unternehmen im Herzen von Zürich suchen wir einen Restaurant Manager (gn), der höchste Servicekultur und exzellente Kulinarik auf internationalem Top-Niveau verkörpert und lebt. In einem einzigartigen Ambiente sichern Sie gemeinsam mit Ihrem eingespielten Team den reibungslosen Ablauf des täglichen Tagesgeschäfts. Als charismatischer Gastgeber begeistern Sie eine anspruchsvolle, internationale Klientel und prägen mit Leidenschaft und Präzision ein Arbeitsumfeld von Weltruf.

Ihre Benefits

• Lebendiges Umfeld im Herzen der Stadt Zürich
• Wertvolle Erfahrung in einem Spitzenbetrieb sammeln
• Regelmässige Mitarbeiter-Events zur Stärkung
• Hochwertige Verpflegung im Betrieb während der Arbeitszeit
• Unterstützung für einen aktiven Lebensstil
• Rabatte bei Partnerunternehmen, im eigenen Betrieb und der Partnergruppe

Ihr Aufgabengebiet

• Aktive Gastgeberrolle mit persönlicher Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung und Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
• Gesamtverantwortung für die operativen Abläufe
• Führung, Motivation und gezielte Weiterentwicklung des Serviceteams zur Sicherstellung einer hohen Servicequalität
• Verantwortung für die Personaleinsatz- und Ferienplanung, die Stundenkontrolle sowie die Mitwirkung im Rekrutierungsprozess
• Sicherstellung einer professionellen Einführung und Schulung der Mitarbeitenden
• Betreuung exklusiver Veranstaltungen und Bankette
• Gewährleistung der Service- und Qualitätsstandards sowie Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und eines reibungslosen Informationsflusses zwischen den Abteilungen

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, zusätzliche Qualifikationen sind von Vorteil
• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition in der gehobenen Gastronomie
• Kommunikationsstarker Leader und Teamplayer mit fundierten Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung
• Charismatische Persönlichkeit mit ausgeprägtem Dienstleistungsdenken und Freude am Umgang mit anspruchsvollen Gästen
• Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Gute Weinkenntnisse sowie versierter Umgang mit den gängigen PC-Anwendungen
• Unternehmerisches Denken, Organisationsgeschick, Entscheidungsfreude und Selbstständigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild, Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und hohe Belastbarkeit

Kontakt

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