Die Mühle Tiefenbrunnen

Das Kulturareal Mühle Tiefenbrunnen im Zürcher Seefeld ist ein Ort zum Wohnen, Arbeiten, Ausgehen und Verweilen. Das Herzstück davon bildet das Café Kornsilo, das von der Mühle Tiefenbrunnen Gastronomie AG betrieben wird. Längst ein Lieblingsort im Quartier, zieht das Café Kornsilo einen bunten Mix an Gästen an. Die Küche setzt auf regionale Produkte und pflegt eine raffinierte Einfachheit. Von Montag bis Freitag werden nebst dem à la Carte Angebot täglich wechselnde Menüs mit saisonalem und regionalem Anspruch radikal frisch zubereitet, während am Wochenende der Brunch in seiner Vielfalt zelebriert wird. Verschiedene Events und Veranstaltungen ergänzen das Angebot des Café Kornsilos.

Wir suchen für das Café Kornsilo ab sofort oder nach Vereinbarung:
 

eine Köchin oder ein Koch, 90-100%

Tagesbetrieb mit durchgehenden Diensten ohne Zimmerstunden

Deine Aufgaben

• Verantwortungsvolles Ausführen der Arbeiten auf dem jeweiligen Posten
• Anrichten der Menüs
• Du sorgst für Sauberkeit an dem dir zugeteilten Arbeitsplatz. Das Einhalten der Hygienevorschriften (HACCP) und der Arbeitssicherheitsrichtlinien ist für dich selbst verständlich
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen
• Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers
• Hilfe bei der Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebotes
• Du arbeitest grundsätzlich an 5 Tagen pro Woche, zwischen Montag und Sonntag
• Dienste: 07:00/08:00 Uhr – 16:00/17:00 Uhr, sowie teilweise an Events am Abend

Unsere Anforderungen

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung (z. B. EFZ) als Köchin/Koch oder entsprechende Erfahrung im Beruf
• Du hast Freude und Leidenschaft für deinen Beruf und bist selbst eine genussvolle und foodbegeisterte Person
• Du bist teamfähig, zuverlässig, stressresistent und pünktlich
• Sauberes Erscheinungsbild
• Du bist bereit, an möglichen Anlässen zu arbeiten, die auch mal abends stattfinden können

Wir bieten dir

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit

• Ein Arbeitsumfeld als Tagesbetrieb, ohne Zimmerstunden

• Einen vielseitigen und charakteristischen Betrieb, integriert in ein pulsierendes Kulturareal

• Eine attraktive Lage im Zürcher Seefeld, in der Nähe des Sees und mit direkter Anbindung an Tram und Zug

• Diverse Vergünstigungen auf dem Areal

• Ein kreatives Arbeitsumfeld mit klarem Qualitätsfokus

• Unbefristeter Vertrag

Kontakt

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung, welche du bitte an kueche@kornsilo.ch sendest.

Dein Kontakt: Café Kornsilo | Seefeldstrasse 231 | 8008 Zürich | Fouad Al-Ghazali | kueche@kornsilo.ch | www.kornsilo.ch