Einleitung

Das The Alpina Gstaad ist ein Schweizer Luxushotel für Reisende mit höchsten Ansprüchen. Es ist mehr als eine reine Übernachtungsmöglichkeit in den Alpen – es ist eine neue Topadresse in Gstaad, die perfekte Symbiose aus Schweizer Tradition und dezentem Luxus. Das Hotel ist eine neue Definition von alpinem Chic jenseits aller Klischees.

Auf die Sommersaison 2024 suchen wir
folgende/n motivierte/n Mitarbeiter/In:

Demi Chef de Partie (m/w/d) für das Japanische Restaurant Megu

Ihr Aufgabenbereich

• Umsetzung des Konzeptes von Megu für das Restaurant mit 40 Sitzplätzen
• Unterstützung des Japanischen Küchenchefs in der warmen Küche
• Einhaltung der Qualitätsstandards   
• Einhaltung der Hygienevorschriften

Unsere Voraussetzungen

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch 
• Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Affinität zur Japanischen oder Asiatischen Küche
• Kenntnisse von Japanischen Produkten
• Freude an Umgang mit frischen Produkten
• Kreativität und Belastbarkeit 
• Leidenschaft und Freude am Beruf

Wir bieten

• Abwechslungsreiches, modernes, internationales Arbeitsumfeld
• Zeitgemässe Entlöhnung und moderne Arbeitszeiterfassung
• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Unterkunft wird in der Region zur Verfügung gestellt

Kontakt

Fühlen Sie sich angesprochen? Werden Sie Teil der neuen Ikone in Gstaads Hotellerie und bringen Sie Ihr Wissen und Ihre Erfahrung mit ein, wo Gäste die einmalige Verbindung von Tradition und Exklusivität geniessen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugniskopien und Foto.