Zur Unterstützung unserer Küchen Crew suchen wir ab Dezember 2025 einen motivierten, gut gewürzten und aufgestellten Teamplayer.

Wir sind das Hotel National — ein familiäres und bodenständiges Hotel in Zermatt. Wir pflegen den Kontakt auf Augenhöhe mit unseren Gästen gleichermassen wie mit unseren Mitarbeitenden. Unsere Definition von Luxus sind authentische Begegnungen und persönliche Gastfreundschaft.

Das Hotel verfügt über 54 Zimmer alle nach Süden gerichtet, die mit viel Holz verarbeitet sind und ein schickes Flair verbreiten. Unsere Familienzimmer mit ihren Katamarannetzen sind das Highlight für aktive Familienmomente.

In unserem Restaurant treffen Schweizer Klassiker auf moderne Inspirationen. Die Produkte beziehen wir grösstenteils aus der Region. 

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We are the Hotel National - a family-run and down-to-earth hotel in Zermatt.

We cultivate contact at eye level with our guests as well as with our employees. Our definition of luxury is authentic encounters and personalised hospitality.

The hotel has 54 rooms, all facing south, which have a wood finish and exude a chic flair. Our family rooms with their catamaran nets are the highlight for active family moments.

In our restaurant, Swiss classics meet modern inspirations. We source most of our products from the region.

Damit verbringst du deine Zeit

• Schwinge den Kochlöffel mit 7 anderen Teamplayern
• Mis-en-place für den Abendservice
• Eigenständiges Zubereiten Gerichten
• Flexibler Service Einsatz auf allen Stationen (Patisserie, Entremetier, Garde-manger)
• Mithilfe beim Frühstück-Service
• Kontrolle und Einhaltung HACCP, Qualitätsstandards    
• Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Gearbeitet wird meist im Teildienst

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• Swing the wooden spoon with 7 other team players
• Mis-en-place for the evening service
• Independent preparation of dishes
• Flexible service deployment at all stations (patisserie, entremetier, garde-manger)
• Assistance with the breakfast service
• Control and compliance with HACCP, quality standards
• Professional handling of food and work equipment
• Work is mostly split-shift

Über dich

• Du bist die helfende Hand, wenn es mal wo brennt?
• Eine perfekt gereifte Tomate, ein edles Stück Fleisch sowie frisch duftende Kräuter aus dem Garten bringen deine Kreativität zum Sprudeln?
• Du kochst auch mal dein eigenes Süppchen, weil du gerne Neues ausprobierst und tüftelst?
• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin?
• Du weisst, dass eine Prise Humor in jede gute Küche gehört?
• Du hast Food Waste den Kampf angesagt?
• Du kommunizierst am liebsten in Deutsch, Französisch oder Englisch?

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• Are you the helping hand when there's a fire?
• A perfectly ripe tomato, a fine piece of meat and fresh, fragrant herbs from the garden get your creativity bubbling?
• Do you sometimes cook your own soup because you like to try out new things and experiment?
• Have you completed vocational training as a chef?
• You know that a pinch of humour belongs in every good kitchen?
• Have you declared war on food waste?
• Do you prefer to communicate in German, French or English?

Benefits

• Faires Arbeitszeiterfassungssystem mit Stempeluhr
• Mitarbeiterstudio auf Wunsch
• Vergünstigte Saison-/Jahresabos der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte Zermatt
• Weiterbildungsangebote durche den Betrieb
• Mitglied der "Staffdeals HotellerieSuisse", wodurch Angestellte in diversen Schweizer 4/5* Häusern vergünstigt logieren können
• Freie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum
• Übernachtungsrabatte für Familienmitglieder im Hotel

Zermatt bietet Ihnen zudem ein internationales Skigebiet, traumhafte Bike- und Wanderwege und viele weitere Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung.

Wir freuen uns auf DICH – Willkommen in Zermatt

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• Fair working time recording system with time clock
• Employee gym on request
• Discounted seasonal/annual mountain railway passes with the Zermatt resident card
• Further training offered by the company
• Member of "Staffdeals HotellerieSuisse", which allows employees to stay in various Swiss 4/5* hotels at a reduced rate
• Free use of swimming pool and fitness room
• Overnight stay discounts for family members in the hotel

Zermatt also offers you an international ski area, fantastic biking and hiking trails and many other leisure activities.

We look forward to welcoming YOU - Welcome to Zermatt

Kontakt

Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Email oder Post (inklusive Foto, CV und Referenzen).

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If we have captured your interest, we look forward to receiving your complete application documents by email or post (including photo, CV and references).