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Chef de partie (m/w) Le Cervin Grill - Saucier, Gardemanger, Entremetier, Tournant

ZermattVollzeit, Zeit- / Saisonvertrag20.08.2025

Einleitung

Wir wollen die Besten in Zermatt...

Als Mitglied der Leading Hotels of the World vereint das "Mont Cervin Palace" beste Schweizer Hoteltradition mit dem Komfort eines modernen Luxushotels. Unser Credo "den Gästen Gutes tun" und "Hospitality by Heart" leben wir im Team. Seien auch Sie ein Teil davon!

Für unser à la carte Restaurant Grill „Le Cervin“, ausgezeichnet mit 14 Gault Millau Punkten, suchen wir motivierte Mitarbeitende für diese Wintersaison 2025/26.

Ihre Aufgaben

  • Zuständig für die Produktion von Vorspeisen und für die Kreation verschiedener Themenbuffets

  • Selbständiges Führen des Postens

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung bzw. Lehre als Koch / Köchin EFZ

  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie resp. Gastronomie

  • Guten Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch

  • Kreative Persönlichkeit mit Freude am Beruf

  • Verantwortungsbewusst, gute Umgangsformen

Wir bieten

  • Die Möglichkeit, eine Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser zu mieten, die zentral in Zermatt oder in Täsch gelegen sind.
  • Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels)
  • Ein Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt
  • Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen
  • Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen
  • Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt
  • Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position

Kontakt

Interessiert?!

Dann freuen wir uns auf Ihre schriftlichen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Referenzangaben und Zeugniskopien! Bei Fragen und für zusätzliche Auskünfte stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.


Mont Cervin Palace
Mitarbeiterbüro Bahnhofstrasse 38
3920Zermatt

Mont Cervin Palace

Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5*S, den trendigen neuen Schweizerhof 4*S und das historische Monte Rosa 4*.

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