Leitung Restaurant Pinte 100% (m/w/d)

Das Restaurant Pinte ist seit je her ein beliebter Treffpunkt mitten im Dorf. Hier treffen kernige Stammgäste auf durchreisende Abenteurer, erfreuen sich an der gutbürgerlichen Küche und stossen mit einem Bier oder Wein auf das Leben an.

Das Hotel Bellevue-Pinte ist das älteste Hotel in Grindelwald und gehört zum Alpine Design Resort Bergwelt Grindelwald. 

DEINE AUFGABEN

• Sicherstellung des reibungslosen Service-Ablaufs

• Aktive Betreuung und Bedienung der Gäste in der Funktion als Gastgeber
• Führen des Serviceteams (3 bis 4 Mitarbeiter)
• Organisation von Spezialanlässen
• Verantwortlich für den Personaleinsatz für die Pinte sowie saisonale Aussenstandorte wie das Winterdorf, etc. inkl. Ferienplanung
• Regelmässige Service- und Verkaufsschulungen
• Allgemeine Reinigungsarbeiten und Einhaltung des Hygienekonzeptes

DEIN PROFIL

• Gastgeber-Gene und Hands-on Mentalität

• Gute Vernetzung in der Bergregion

• Mehrere Jahre Service-Erfahrung

• Sehr gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit

• Positives und sehr gewinnendes Auftreten 

• Selbstständige Arbeitsweise

• Freude an Teamarbeit sowie Teamführung

WIR BIETEN

• Einen traditionellen, gutbürgerlichen Betrieb
• Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet
• Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege
• Preisvorteile bei den Small Luxury Hotels of the World und den Hotels der Swiss Hospitality Collection
• Preisvorteile bei unseren Partnern & Lieferanten
• Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft auf Anfrage
• Unterstützung bei der individuellen Laufbahnentwicklung
  und vieles mehr