asiatisch, alpin, anders 

F&B Supervisor Frühstück (w/m/d)

Ihre Tätigkeit

• Verantwortung & Führung von F&B Schichten
• Kontrolle und Verantwortung im Frühstückservice sowie den angegliederten Abteilungen des Roomservices und BQT
• Einteilung und Kontrolle von Arbeiten
• Reservationshandling (Floor plan, Station, Events, BQT)
• Kontrolle des Mise en place / Planung von Event und Catering
• Hauptverantwortung für die tägliche Abrechnung
• Verantwortlich für die monatliche Inventur, regelmässige Kontrolle des Bestandes 
• Unterstützung der F&B Outlet Manager bei administrativen Tätigkeiten

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsbildung in der Gastronomie/Hotellerie sowie erste Erfahrungen in der Luxushotellerie
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen sind von Vorteil
• Erfahrung mit „The Leading Hotels of the World“ bzw. LQA Standards sind von Vorteil
• Arbeitserfahrung mit Micros Kassensystem
• Freundlich, teamfähig, teambildend, motivierendes Auftreten und zuvorkommend
• Selbstsicherheit und Führungsqualitäten

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlgen mit Foto.

Auf bald, in Andermatt!