Legst du Wert auf Qualität, hast Engament und Liebe zum Beruf, dann bist du bei uns richtig.
Wir suchen per 1. Mai verstärkung in unserem Service Team
- Erstellung, Vorbereitung und Produktion sämtlicher Gerichte
- A la Carte Kochen
- Freude an der Zubereitung saisonaler und frischer Speisen
- Planung der Gerichte, Organisation und Führung des Postens
- Professionelle, effiziente und respektvolle Verarbeitung und Verwertung der Ware
- Einhalten von Sicherheits- und Hygienevorschriften gemäss HACCP
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie in vergleichbarer Position
- Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Sicheres und gepflegtes Auftreten
- Gute Deutschkenntnisse
- einen interessanten Arbeitsplatz in einer traumhaften Bergwelt
- die Mitarbeit in einem jungen und dynamischem Team
- auf Wunsch ist eine längerfristige Anstellung möglich
- Bergbahnticket für Flims Laax Falera
Yvonne Marx und Sascha Meyer
Mulania Brasserie
Via Murschetg 13
7032 Laax
081 927 91 91
sascha.meyer@mulania.ch
13 Jahre lang führten Yvonne Marx und Sascha Meyer das vom Gault&Millau mehrfach mit 16 Punkten ausgezeichnete Gourmetrestaurant Mulania an der Talstation der Bergbahnen in Laax. Mit Beginn der Wintersaison 2023/24 wird aus dem traditionsreichen Lokal die MULANIA Brasserie - klassisch französische Küche mit Meerfisch auf höchstem Niveau, ergänzt durch typische Brasserie-Gerichte.
Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft, Köche mit Berufsstolz und Arbeitgeber mit Teamgeist. Wir lieben es, unsere Gäste zu verwöhnen und arbeiten stets mit einem Lächeln auf den Lippen.
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