Das The Alpina Gstaad ist ein Schweizer Luxushotel für Reisende mit höchsten Ansprüchen. Es ist mehr als eine reine Übernachtungsmöglichkeit in den Alpen – es ist eine neue Topadresse in Gstaad, die perfekte Symbiose aus Schweizer Tradition und dezentem Luxus. Das Hotel ist eine neue Definition von alpinem Chic jenseits aller Klischees.

Auf die kommende Sommersaison (Ende Mai bis September 2024) suchen wir
folgende/n motivierte/n Mitarbeiter/In:

Assistant Sushi Master (m/w/d)

Ihr Aufgabenbereich

• Umsetzung des modernen Japanischen Restaurant-Konzeptes
• Unterstützung des Sushi Masters in der Zubereitung von Sushi und Sashimi
• Höchste Gästezufriedenheit
• Umsetzung der hotelspezifischen Qualitätsstandards, des Qualitätsmanagements und der Vorgaben des Executive Chef
• Einhaltung der Hygienevorschriften (Kontrolle und Ausführung)

Unsere Voraussetzungen

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch
• Erfahrung in der Zubereitung von Sushi und Sashimi
• Interesse an der Japanischen Kultur und dem Japanischen Essen
• Freude am Umgang mit frischen Produkten
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbereitschaft
• Leidenschaft und Freude am Beruf

Wir bieten

• Abwechslungsreiches, modernes, internationales Arbeitsumfeld

• Zeitgemässe Entlöhnung und moderne Arbeitszeiterfassung
• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Unterkunft wird in der Region zur Verfügung gestellt
• Alpina Benefit System mit attraktiven Mitarbeiterbenefits für herausragende Leistungen
• Von EarthCheck für einen ganzheitlichen, nachhaltigen Ansatz goldzertifiziert

Kontakt

Fühlen Sie sich angesprochen? Werden Sie Teil der neuen Ikone in Gstaads Hotellerie und bringen Sie Ihr Wissen und Ihre Erfahrung mit ein, wo Gäste die einmalige Verbindung von Tradition und Exklusivität geniessen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugniskopien.