Ihre Aufgaben | Ihr Profil |
Führung des Postens (mit Führung von bis zu zwei Köchen) | Abgeschlossene Berufsausbildung |
Herstellen des Mise en Place laut Karte | Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (in der 5*-Hotellerie) von Vorteil |
Sicherstellung eines hohen Service für die Gäste | Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards |
Einhaltung der Standards der "The Leading Hotels of the World" | Gepflegtes Erscheinungsbild, Körperliche Belastbarkeit sowie Flexibilität |
Umsetzen des Hygienekonzeptes nach Eurofins und Iso | Ausgeprägtes Servicedenken |