Lernen auch Sie den besonderen Spirit of Baur au Lac

kennen und werden Sie Mitglied unseres Teams.
 

Für unser Küchenteam suchen wir zur Verstärkung eine(n) motivierte(n) und zuverlässige(n) Chef de partie mit Affinität zur orientalischen Küche.

Eintritt ab 1. Mai 2024

Deshalb lieben Sie diese Arbeit:

• Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe 
• Zubereitung von authentischen, arabischen und indischen Speisen unter Berücksichtigung traditioneller Rezepte und Gewürze
• Planung und Organisation der Gerichte unter Berücksichtigung der kulinarischen Anforderungen der Gäste
• Anleitung des Küchenteams in Bezug auf fernöstliche Kochtechniken
• Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie:

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position
• Saubere und optimierte Arbeitstechnik
• Charmante, gepflegte Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Deshalb haben Sie Freude bei uns:

• Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar
• Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb
• Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
• Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
• Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen
• 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
• Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen
• Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant 
• Diverse Vergünstigungen und Angebote
• Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
• “Great Place to Work” zertifiziert

Kontakt:

Haben wir Ihre Neugierde geweckt? Dann zögern Sie nicht, uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, einschliesslich Foto und Arbeitszeugnissen, zukommen zu lassen.

Petra Portilla
Junior HR Manager

hr@bauraulac.ch