Einleitung

Zum Seehotel Waldstätterhof, Brunnen gehören 104 Gästezimmer, die Restaurants Rotisserie und Fronal Lounge, das Boulevard Café, die Seeterasse und eine Hotelbar. Unser umfangreicher Seminar- und Bankettbereich bietet Kapazitäten von 10 bis 300 Personen. Ein SPA Bereich rundet das Angebot ab. Wir bieten eine hohe Qualität bezüglich Angebot und Dienstleistungen.

Ihre Aufgaben

• Arbeit im à la carte Bereich
• Optimaler Umgang mit Waren und Materialien
• Garantieren der Hygiene-vorschriften der Lebensmittelpolizei
• Zuständig für Sauberkeit in den Küchen un Lagerräumen
• Mise en place und Angebot pro Posten erstellen
• Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem Niveau
• Kreative Mitgestaltung des Angebots
• Begeisterung für die gepflegte Küche
• Personalverpflegung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld
• Gute Fachkenntnisse
• Kreatives Flair
• Leidenschaft zum Beruf

Wir bieten

● Junges, dynamisches Team

● Sicheres Arbeitsumfeld

● Abwechslungsreiche Tätigkeit

● Arbeitsplatz direkt am wunderschönen Vierwaldstättersee

Kontakt

Haben wir Sie neugierig gemacht? Für Fragen zur Stelle gibt Ihnen Herr Markus Riedweg, Executive Küchenchef, gerne Auskunft. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen per Post oder E-Mail