L'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World è alla ricerca di una/un Chef de Rang e di una/un Chef de Rang room service.
Lo/la Chef de Rang/Room service prepara e supervisiona la mise en place e l’erogazione del servizio.
Deve sapere consigliare clienti, deve avere buone basi delle tre lingue nazionali oltre all’inglese, abbinare vini ai piatti, il rapporto con la cucina. Deve aver doti di diplomazia, eleganza, creatività e attenzione ai dettagli. Deve avere conoscenze di enologia e gastronomia.
Deve conoscere le abitudini dei clienti, deve avere buona memoria, cura di propria persona, resistenza alla fatica, capacità comunicative, prontezza nel risolvere i problemi imprevisti e prendere decisioni.
Cosa offriamo:
Questo lavoro ti darà l'opportunità unica di accrescere la tua esperienza e lavorare a stretto contatto con la il Responsabile dei Servizi della Ristorazione espandendo la tue capacità e doti di leadership.
Inizio del lavoro: 01.06.2024
Per lo svolgimento della mansione è richiesto una diploma di scuola alberghiera o un attestato di qualificazione professionale e almeno due anni di esperienza in un albergo di categoria superiore e avere buone conoscenze linguistiche. E’ ritenuta molto importante l’esperienza pratica e il contatto umano con gli ospiti.
Le/gli interessate/- i possono inviare il proprio Curriculum Vitae, munito di lettera di presentazione, fotografia, certificati scolastici/ formativi e lavorativi a:
Hotel Splendide Royal Ufficio Risorse Umane
Riva A. Caccia 7
6900 Lugano
Le candidature non in linea con il profilo, non saranno prese in considerazione e non sarà tenuto nessuno scambio di corrispondenza.
Albergo di cinque stelle della Belle Epoque, inaugurato nel 1887 e situato lungo il Lago Ceresio. Ai propri ospiti offre un’atmosfera calda e familiare. Regala loro un’esperienza di soggiorno esclusiva ed elegante circondata da una vista ed un paesaggio incantevole. 93 camere, di cui tre Suite e quattro Junior Suite tutte arredate con grande attenzione ai dettagli, il Ristorante La Veranda, il Ristorante gastronomico I Due Sud, il Bar Belle Epoque, il Lounge Bar La Piazzetta, il Forziere del Vino e quattro sale Riunioni-Banchetti. Membro di The Leading Hotels of the World e di Swiss Deluxe Hotels. Certificato in ambito della Qualità QQQ dalla Federazione Svizzera del Turismo.