Introduction

L'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World è alla ricerca di una/un Chef de Rang e di una/un Chef de Rang room service.

Your tasks

Lo/la Chef de Rang/Room service prepara e supervisiona la mise en place e l’erogazione del servizio.

Deve sapere consigliare clienti, deve avere buone basi delle tre lingue nazionali oltre all’inglese, abbinare vini ai piatti, il rapporto con la cucina. Deve aver doti di diplomazia, eleganza, creatività e attenzione ai dettagli. Deve avere conoscenze di enologia e gastronomia.

Deve conoscere le abitudini dei clienti, deve avere buona memoria, cura di propria persona, resistenza alla fatica, capacità comunicative, prontezza nel risolvere i problemi imprevisti e prendere decisioni.

Benefits

Cosa offriamo:

• Un ambiente di lavoro stimolante in un hotel ben consolidato
• Una sfida personale distintiva e interessante
• Uno stipendio adeguato basato sull'esperienza personale
• Un luogo di lavoro dinamico e in costante evoluzione

Questo lavoro ti darà l'opportunità unica di accrescere la tua esperienza e lavorare a stretto contatto con la il Responsabile dei Servizi della Ristorazione espandendo la tue capacità e doti di leadership.

Inizio del lavoro: 01.06.2024

Your profile

Per lo svolgimento della mansione è richiesto una diploma di scuola alberghiera o un attestato di qualificazione professionale e almeno due anni di esperienza in un albergo di categoria superiore e avere buone conoscenze linguistiche. E’ ritenuta molto importante l’esperienza pratica e il contatto umano con gli ospiti.

Contact

Le/gli interessate/- i possono inviare il proprio Curriculum Vitae, munito di lettera di presentazione, fotografia, certificati scolastici/ formativi e lavorativi a:

Hotel Splendide Royal Ufficio Risorse Umane
Riva A. Caccia 7
6900 Lugano

Le candidature non in linea con il profilo, non saranno prese in considerazione e non sarà tenuto nessuno scambio di corrispondenza.