Un(e) Chef de Partie "de garde" capable d'assurer tous les postes de cuisine.
Son rôle sera la préparation et envois des plats de manière indépendante notemment pendants les après-midis.
Si vous êtes intéressé(e) et que votre profil correspond à cette offre, veuillez nous faire parvenir votre dossier de candidature complet avec photo par courriel à :
La Brasserie J5 est le restaurant de l’Hôtel Helvétie à Montreux, un établissement de 60 chambres, classé trois étoiles
La Brasserie offre 80 places et un bar, ainsi qu’une terrasse de 16 places sur la rue.
La Brasserie J5 est notée avec 13 points au Gault & Millau 2023.