Introduction

Hôtel de luxe 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, Le Mirador Resort & Spa offre l’une des plus belles vues panoramiques de Suisse et d’Europe. Le format « Boutique hôtel » de l’établissement de 63 chambres et suites luxueuses permet de se détendre et de se relaxer, dans un cadre intime, avec un service à l’écoute des envies. La cuisine exquise de son restaurant Le Patio (14/20 au Gault & Millau), la réouverture du mythique restaurant gastronomique Trianon, fitness et centre médical, ainsi que son offre unique pour banquets, mariages, séminaires et conférence en font l’un des meilleurs hôtels de la région.

Pour compléter notre restaurant Le Patio, nous cherchons dès que possible :

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Rejoins l’aventure Mirador !

Vous êtes :

• Une personne dynamique et motivée.
• Une expérience confirmée dans la restauration (de haut standing est un plus)
• Maîtrise du français et de l’anglais.
• Sens de l’organisation, du détail et de la précision.
• Apprécie le travail collaboratif et favorise la cohésion au sein de l'équipe.
• Vous êtes endurant(e) et capable de résister efficacement au stress.
• La connaissance des normes LQA (Luxury Quality Assurance) est un avantage apprécié.

Alors vous êtes notre candidat(e) idéal !

Vos futures missions seront :

• Assurer la préparation de la salle sous la supervision des chefs de rangs
• Débarrassage des tables de services et des guéridons.
• Collaborer étroitement avec les chefs de rang en les soutenant dans le service en transportant les plats de la cuisine jusqu'aux tables.
• Délivrer à la clientèle un service de haute qualité dans le respect des exigences de notre établissement.
• Maintenir la propreté et l'organisation des offices, en veillant à ce que les équipements et les espaces de travail soient toujours prêts à répondre aux besoins du service.

Cette liste est non-exhaustive...

Pourquoi venir chez nous ?

• Rejoindre l’un des meilleurs hôtels du canton de Vaud, un sein d’une équipe jeune et soudée.
• Un hôtel en pleine expansion avec des nombreux projets à venir.
• Un poste de travail enrichissant dans un cadre exceptionnel surplombant le lac Léman.
• Possibilité de logement sous réserve de disponibilités
• Bonnes conditions de travail avec deux jours de congés consécutifs.
• Avantages exclusifs valables dans tous les établissements Swiss Deluxe Hotels.

Pour candidater ?

Nous sommes impatients de découvrir votre candidature complète à l’adresse  career@mirador.ch

À très bientôt dans l’équipe du Mirador !