Einleitung

Für unseren vielseitigen Gastronomiebetrieb mitten im Skigebiet suchen wir ab ab dem 01.11.2026 einen engagierten und führungsstarken Küchenchef (m/w/d), der mit Leidenschaft, Organisationstalent und kulinarischem Anspruch unser Küchenteam leitet

Ihre Aufgaben

• Operative und organisatorische Leitung der gesamten Küche
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auch bei hohem Gästeaufkommen
• Verantwortung für Qualität, Präsentation und Konsistenz aller Speisen
• Warenbestellung, Kalkulation und Kontrolle des Wareneinsatzes
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Mitarbeit bei Angebotsplanung, saisonalen Karten und Weiterentwicklung des Konzepts

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition
• Strukturierte, lösungsorientierte und wirtschaftliche Arbeitsweise
• Hohe Belastbarkeit sowie Ruhe und Übersicht in intensiven Servicezeiten
• Motivierende Persönlichkeit mit Teamgeist und Hands-on-Mentalität
• Leidenschaft für moderne Gastronomie und frische Produkte

Wir bieten

• Verantwortungsvolle Schlüsselposition in einem etablierten Betrieb
• Arbeiten direkt im Skigebiet mit einzigartigem Bergpanorama
• Dynamisches Umfeld mit abwechslungsreichem Tagesgeschäft
• Motiviertes Team und moderne Infrastruktur
• Attraktive Anstellungsbedingungen
• Unterkunft auf Wunsch vorhanden
• Raum für eigene Ideen und kulinarische Weiterentwicklung

Kontakt

Gemeinsam Grosses bewegen

Du liebst es, Teams zu führen, Prozesse zu optimieren und Gästen täglich Qualität auf hohem Niveau zu bieten? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Herzlich,
Samuel Stutz und Michael Stutz
jochdavos@efekt.swiss
www.efekt.swiss
Davos Klosters Mountains (Betriebswebsite folgt)